Най-сочните сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати за спортисти и културисти

Брауни вкусват почти на всички и освен това са много засищащи. Тук ще намерите съставките и подготовката за тавичка за брауни с около 15 парчета, които ще ви зарадват.

Брауни с ниско съдържание на въглехидрати с по-малко въглехидрати

Тази рецепта е идеална за вас, ако търсите абсолютна шоколадова наслада, но не се чувствате виновни. Рецептата за брауни е проста и без добавена захар и дори без въглехидрати от бяло брашно или общозърнесто брашно.

Сочни сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати за пътуване

Тези сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати са идеални като лека закуска за работа или малки пътувания. Те могат лесно да бъдат опаковани в кутия за обяд и могат лесно да се съхраняват в продължение на 1 седмица.

Сложните съставки и фибри ви карат да се чувствате бързо сити и могат да предизвикат всякакви желания за полет. Изгубената съвест е напълно не на място, тъй като малките шоколадови брауни не съдържат добавена захар в рецептата.

Освен всичко друго, съдържанието на въглехидрати е значително по-ниско от много други рецепти за брауни, тъй като рецептата е напълно без зърнено брашно.

Ксилит или дори еритритол могат да се използват като подсладител.

Най-сочните сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати за спортисти и културисти

Домашно сочно сладко с ниско съдържание на въглехидрати със или без шоколадово покритие. Тук можете да намерите съставките и как да ги приготвите.

съставки

350 g бадемово брашно (обезмаслено бадемово брашно със съдържание на протеин най-малко 50%)

250 г кокосово масло или масло

300 г тъмен шоколад (85%)

120 g ксилитол или 150 g еритритол

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена лъжичка канела

1 супена лъжица ванилия на прах

1 нож за стевия или сукралоза

200 г тъмен шоколад (както по-горе)

50 г кокосово масло или масло

подготовка

Първо трябва да загреете фурната много удобно, да настроите въртящото се колело на надеждни 180 градуса по Целзий и сега да се облегнете назад.
Спри се! Имаше и нещо друго ... все пак трябва да покриете тава за печене с хартия за печене, иначе ще залепне.
Моля, вземете по-малка тенджера и я поставете върху печката. Преминете на ниво 2 или може би е достатъчно ниво 1. Сега разтопете маслото и шоколада в него и не оставяйте нищо да изгори.
Вземете малко по-голяма купа и добавете ксилитола. Разбийте яйцата и след това ги разбъркайте с ксилитола, докато стане възможно най-пенливо или кремообразно.
Шоколадовото масло не трябва да е горещо. Сега ги разбъркайте бавно в яйцата.
Претеглете бадемовото брашно и бавно го сгънете с дървена лъжица. Добавете щипка канела, щипка сол и малко ванилия. Действа без последните три съставки.
Сега е време да се захванете с бизнеса. Сега можете да излеете тестото за брауни в тавата за печене и да го разпределите равномерно.След това отворете вратичката на фурната и поставете тавата за печене там за 20-30 минути.
Трябва да направите тест в продължение на 20 минути и да забиете нож за масло в сладкиша с ниско съдържание на въглехидрати, за да видите дали има полепнало тесто. Ако не, браунито е готово. Във всеки случай шоколадовата торта се обявява с добрата си миризма, когато е готова.
Ако искате да направите глазура, можете отново да използвате същата тенджера и отново да загреете шоколада в нея. Добавете и малко кокосово масло или масло, в противен случай глазурата ще бъде твърде твърда, когато се охлади. Иначе бисквитите с ниско съдържание на въглехидрати трудно биха могли да се нарежат на парчета.

Подходяща идея за печене за изграждане на мускули

Леки кифли от елда за отслабване и тонизиране на мускулите

Най-кремообразното бананово смути с бадеми за чудесно изграждане на мускули | Ясти

Веган ориз с грах рецепта за изграждане на мускули

Съвети за сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати - изящното изкуство на печенето на брауни (брауниология)

Ако използвате бадемово брашно с по-малко протеини и по-голямо съдържание на мазнини, имате нужда от по-малко кокосово масло или масло. В противен случай тортата след това ще бъде твърде мазна.

Има смисъл да добавите кокосово масло към заливката, защото шоколадът сам по себе си е твърде твърд, за да нарежете браунитата на отделни парчета след това. В противен случай ще трябва да натиснете твърде силно и браунито няма да се разпадне на хубави парчета.

Млените бадеми не са алтернатива на бадемовото брашно, просто защото съдържат повече мазнини. Това означава, че смлените (не обезмаслени) бадеми не попиват кокосовото масло или маслото. Резултатът е много мазно брауни. Освен това бадемовото брашно осигурява по-добра консистенция или текстура.

Най-добре е да ядете браунитата на следващия ден, тъй като ароматът се е развил само за една нощ и топингът най-накрая е твърд.

Класическа водна баня с битер не е необходима за топене. Най-малката настройка на печката, редовното разбъркване и поглед ви спестява време, работа и разходи за кухненски уреди. Начупете шоколада колкото е възможно по-малък, тогава той ще се разтопи по-бързо.

Разпределете равномерно върху браунито с четка или супена лъжица, докато е още в тавата за печене. Оставете го да се охлади за няколко часа, след което отливката е стегнала.

Сега можете да нарежете браунитата на 3х4 или 4х4 парчета с нож и да ги изядете.

Температурата на печене също може да бъде 160 градуса или по-ниска, което означава, че отнема поне 5 минути повече, но има по-малък риск от изгаряне, ако го забравите. Точката на дим на мазнината също не е достигната.

Хартията за печене в тавата за печене ви спестява почистване, нищо не изгаря и дори можете да използвате хартията отново.

Дръжте брауни херметически в хладилник, те ще продължат около 1 седмица. Можете също така да затоплите за кратко сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати във фурната, тогава моето има горещо брауни, подобно на Burger King . само с 5 килограма по-малко захар . хаха