Пълнени патладжани с кайма
Перфектно с диета с ниско съдържание на мазнини в кабината! А тази вкусна рецепта за пълнени патладжани с кайма осигурява и добра порция протеин. Тези, които обичат патладжана, ще харесат това ястие. Времето за приготвяне е малко, защото фурната върши по-голямата част от работата тук и има повече време за наслада от храната:-).
За 2 порции пълнени патладжани с кайма:
- 2 големи патладжана
- 400 г смесена кайма
- 1 глава лук (приблизително 80 g)
- 1 скилидка чесън
- 10 г кедрови ядки
- 50 г доматено пюре
- 1/2 чаена лъжичка подправка кимион
- 1 чаена лъжичка подправка червен пипер, благородно сладко
- Сол от пипер
- Италиански билки
- 2 супени лъжици зехтин или люто масло (за четкане на патладжан)
- 100 г натурално кисело мляко
Подготовка:
- Загрейте фурната до конвекция 160 °.
- Междувременно измийте патладжаните, разрязани наполовина, издълбайте и поставете в съд за печене.
- Запържете каймата в незалепващ тиган, без да добавяте мазнина, докато покафенее.
- Обелете лука и скилидката чесън, нарежете на кубчета на ситно и добавете към каймата.
- Щом лукът стане прозрачен, добавете подправките (кимион, червен пипер на прах, черен пипер и сол) и доматеното пюре и разбъркайте всичко добре.
- Сега фурната трябва да е с правилната температура. Намажете вътрешността на разполовените патладжани с сладкарска четка и малко зехтин или люто масло и ги оставете да се готвят във фурната за 15 минути.
- След 15 минути напълнете патладжаните със сместа от кайма, поръсете отгоре кедровите ядки и оставете да се готвят във фурната за още 15 минути.
- Намажете натуралното кисело мляко върху напълно сварените патладжани и украсете с малко италиански билки и червен пипер на прах.
- Сервирайте и се насладете на пълнени патладжани с кайма.
Хранителни стойности:
- На порция (1/2): Kcal 739 | Въглехидрати 14,7 g | Мазнини 51,0 g | Протеин 47,6 g
- На 100g: Kcal 125 | Въглехидрати 2,5 g | Мазнини 8,7 g | Протеин 8.1 g
Бакшиш: Открийте още рецепти за кайма тук
Пълнени патладжани с кайма:
3.57 от 5 точки въз основа на 7 подадени гласа.
* Използвам рекламни връзки на уебсайта си, които са ясно маркирани като реклами или по име, или с логото на Amazon. Получавам малка комисионна, когато купувате продукт чрез моя уебсайт. Продуктът вече не ви струва и цент. Това само гарантира, че мога да продължа да ви предлагам моите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати напълно безплатно.
Оставете коментар отмяна отговор
Категории
За мен
Казвам се Катлийн, работя на пълен работен ден в маркетинга и в свободното си време обичам да се занимавам със спорт и здравословно хранене. Особено харесвам спортовете за фитнес и бягане, тук наистина мога да се изтощавам.
Разбира се, спортът включва и правилната диета: Открих за себе си ниско съдържание на въглехидрати преди няколко години; този тип диета ми помага да водя здравословен и тънък живот. И то без никакви големи ограничения.
Надявам се да ви хареса да готвите любимите ми рецепти!
- Рецепти за пълнени гъби на готвача с ниска калоричност
- Пълнени яйца Хайвер Рецепти готвач
- Соленото женско биле ми действа срещу апетита при отслабване! KAY - 50 килограма рецепти с ниско съдържание на въглехидрати,
- Подходящо чрез здравословно отслабване - KAY -50 килограма рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, BMI калкулатор, без наблюдатели на теглото
- Лесни и бързи рецепти от цариградско грозде