Така че можете да живеете веганско и все пак да спортувате

Източник: Getty Images/Digital Vision

Всеки, който реши да живее с диета без животински продукти, не трябва да прави без интензивни упражнения. Попитахме експерт как най-добре да комбинираме двете.

Има много топ спортисти, които живеят веган и продължават да се представят с най-доброто от себе си - включително баскетболния гигант Дирк Новицки, професионалистката по тенис Венера Уилямс и триатлонистът Майкъл Фукс Много фенове са изумени от това.

Как можете да тренирате толкова интензивно без месо и млечни продукти?

Изтеглете допълнително съдържание

За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.

Венера Уилямс превключи диетата си на веганска поради автоимунно заболяване. Тя се чувства добре и на 36 е по-здрава от всякога.

Венера Уилямс, професионална тенисистка

Изтеглете допълнително съдържание

За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.

Майкъл Фукс от Валденбург е триатлет и веган - почти невероятна комбинация, защото едва ли можете да направите нещо по-изтощително от състезанието на Ironman с тялото си. Въпреки високата нужда от протеини, той се разбира много добре с диетата си.

Майкъл Фукс, триатлонист

Източник: Getty Images/Picture Press RM

Но означава ли това, че веган диетата винаги може лесно да се комбинира с упражнения? Този въпрос е особено важен за нас, спортистите рекреатори, които нямат частни готвачи или специалисти по хранене, които са специализирани в веган ястия.

Още веднъж да обясня: Яденето на веганска диета означава напълно или до голяма степен избягване на месо, риба, млечни продукти, яйца - т.е. всички животински продукти. За тази земя главно Бобови растения, ядки, много плодове, зеленчуци, пълнозърнести тестени изделия и ориз в чинията.

Изтеглете допълнително съдържание

За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.

Загрижеността на мнозина, които се заиграват с идеята да преминат към веганска диета:

Мога ли да спортувам нормално с този тип диета или трябва да очаквам симптоми на дефицит?

Ханс Браун, експерт по спорт и хранене в Германския спортен университет в Кьолн, ни отговори на този въпрос. Според експерта веган диетата може да отговори и на нуждите от хранителни вещества. Но трябва да обърнете внимание на следното:

Ханс Браун, експерт по спорт и хранене, Кьолнски спортен университет

За да компенсираме потенциалния хранителен дефицит, според експерта, трябва да се фокусираме основно върху следните храни:

Пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки. Освен това соевите продукти и напр. Seitan може да бъде включен в менюто.

Източник: Getty Images/Photolibrary RM

Но: Промяната от един ден към следващия не е безпроблемна, ако спортувате много.

Ханс Браун, експерт по спорт и хранене

Много спортисти трябва да се запитат преди превключването дали няма да им липсва сила, дали тялото е стресирано и дали могат да тренират нормално. Затова нашият въпрос към експертите: Има ли предупредителни знаци, за които човек трябва да знае?

Ханс Браун, експерт по спорт и хранене

Източник: Гети Имиджис/Такси

Германското общество по хранене (DGE) предупреждава само бременни жени, кърмещи жени, кърмачета, деца и юноши срещу пълното преминаване към веганска диета. От гледна точка на спортния експерт, има ли и спортове, с които веганската диета не се съчетава?

Ханс Браун, Германски спортен университет в Кьолн

Така че всичко е свързано с предпазлив старт и балансирана, веганска диета, така че протеините и някои витамини да не бъдат пренебрегвани.

Изтеглете допълнително съдържание

За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.

Професионалистът по тенис Венера обича да готви сам, изпробвал е много варианти и особено обича следната рецепта в тренировъчни дни:

Венера Уилямс, професионална тенисистка

Източник: Getty Images/Photolibrary RM

Експериментирането във веганската кухня е забавно, но информирането за състава на ястията също е важно, за да можете наистина да се възползвате от пълния набор от хранителни вещества.

Венера Уилямс също има няколко съвета за всеки нов веган:

Венера Уилямс, тенисистка

Изтеглете допълнително съдържание

За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.