Соевата диета може да предотврати остеопорозата при жените в менопауза

Диета с високо съдържание на видове протеини и изофлавони, открити в соята, може да предпази жените, които преминават през менопаузата, срещу загуба на кост и остеопороза.

Количеството изофлавон в ежедневните хранителни добавки, които жените са приемали, е приблизително същото като това, което се консумира при ориенталска диета с високо съдържание на соево хранене.

Това беше предварителната констатация на изследване на изследователи от университета в Хъл във Великобритания, представено на годишната среща на Обществото за ендокринология тази седмица в Единбург.

Остеопорозата - което буквално означава пореста кост - е заболяване, което намалява плътността и качеството на костта, увеличавайки риска от фрактури. Често пъти няма симптоми, докато не се получи фрактура.

Остеопорозата е причина за около 9 милиона фрактури по целия свят - или на всеки 3 секунди. Заболяването е по-често при жените. Костната загуба настъпва по-бързо при жените в менопауза, тъй като те произвеждат по-малко естроген, полов хормон, който също предпазва от загуба на костна маса.

Соята съдържа изофлавони, съединения, които имат химическа структура, подобна на естроген. Това кара учените да предполагат, че следователно може да има подобен ефект върху костите.

Изследването набира 200 жени в ранна менопауза и ги рандомизира в две групи. В едната група жените приемали дневна добавка от 30 g соев протеин с 66 mg изофлавони, а в другата група също приемали ежедневна добавка от същото количество соев протеин, но без изофлавоните.

Соев протеин с изофлавони, които са свързани с по-ниска костна загуба

През 6-те месеца, през които жените приемаха добавките, те даваха кръвни проби, от които изследователите могат да измерват маркери на костния обмен.

По света остеопорозата засяга 1 на 3 жени и 1 на 5 мъже на възраст над 50 години
10% загуба на костна маса в бедрото може да доведе до 2,5 пъти по-висок риск от фрактура на тазобедрената става
Повечето фрактури се наблюдават при жени в менопауза и по-възрастни мъже с умерен риск.

Научете повече за остеопорозата

Един от тях е протеинът βCTX, маркер на костната резорбция, процесът, който разгражда костите и освобождава минералите си в кръвния поток.

Резултатите показаха, че жените, чиято дневна добавка включва соев протеин и изофлавони, имат значително по-ниски нива на βCTX от жените, чиято ежедневна добавка включва само соев протеин, което предполага, че те имат по-ниска степен на костна загуба и следователно по-нисък риск от развитие имал остеопороза.

Жените, приемали соеви протеини и изофлавонови добавки, също подобряват маркерите за сърдечно-съдови рискове, отбелязват изследователите.

Водещ автор Dr. Thozhukat Sathyapalan от катедрата по академична кардиология на Hull казва:

Открихме, че соевият протеин и изофлавоните са безопасни и ефективни възможности за подобряване на здравето на костите при жените по време на ранната менопауза. Действията на соята имитират действията на традиционните лекарства за остеопороза. "

Той обяснява, че 66 mg изофлавон в ежедневните добавки, които жените са приемали, е приблизително това, което се консумира в ориенталска диета, богата на соеви храни. Средната западна диета, от друга страна, съдържа само около 2-16 mg изофлавон.

Д-р Сатяпалан предполага, че добавянето на изофлавони към западната диета може да бъде начин за значително намаляване на процента на жените с диагноза остеопороза.

Сега той и колегите му планират да проучат дългосрочните ефекти на соевите протеини и изофлавоновите добавки и дали те носят други ползи за здравето.