Рецепта за пълнозърнест хляб с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен - влажен хляб със зеленчуци и ядки, бързо изпечени

Тук бих искал да ви покажа моята рецепта за пълнозърнест хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Това е супер вкусен хляб за ВСИЧКИ, защото съдържа малко въглехидрати, много фибри, витамини и не съдържа глутен.

Защо ниско съдържание на въглехидрати? Малките и едва ли преработени въглехидрати помагат на тялото ви да регулира нормално производството на инсулин. Добрите мазнини от ядки плюс витамини и фибри от зеленчуци помагат на червата. Това също ви помага да отслабнете!

Защо без глутен? Два аргумента: Като здрав човек ви помага да ограничите приема на храни, съдържащи глутен, защото се консумира предимно твърде много.

Ако сте засегнати от цьолиакия, ще бъдете щастливи и благодарни за домашен хляб вместо обичайните индустриални продукти, базирани на царевично брашно.

1. Изпечете сами прост хляб

За тази подготовка на хляб не ви е необходима машина за печене, дори не е необходим миксер. Можете лесно да разбърквате съставките в купа, това е много лесно!

Забележка при печене в тавата: поставете предварително хартия за печене, това ще улесни изваждането на хляба от тавата след изпичане.

Хартията за печене е полезна, ще ви покажа трика по-долу!

Казва готвачът Томас Сикст за хартията в тавата за печене

2. Зеленчуците като мощна съставка за здравословен зеленчуков хляб

Зеленчуците са здравословни, всички са съгласни ... Ето защо добавям много зеленчуци към хляба! Можете да настържете зеленчуците на ръка или да ги приготвите с кухненския си прибор.

Настъргване на зеленчуци на ръка, това е вашата фитнес програма в кухнята

Спортен съвет от готвача Томас Сикст

3. Рецепта за пълнозърнест хляб с ниско съдържание на въглехидрати

По-долу е моята рецепта за пълнозърнест хляб с ниско съдържание на въглехидрати с инструкции стъпка по стъпка. Можете лесно да го имитирате и да го варирате малко според собствения си вкус. Приятно печене!