Години на живот в здравеопазването - какво прави храненето?

Години живот. В застаряващото общество свързаните с възрастта заболявания стават все по-голямо предизвикателство. Германското общество по хранене e. V. (DGE) се фокусира върху този проблем и заедно с Института за хранителни науки към университета Justus Liebig (JLU) ви кани на 56-ия конгрес на DGE в Гисен от 19 до 21 март 2019 г.

Години на живот и хранене в напреднала възраст

На тазгодишната конференция диетолозите ще се справят с основния въпрос за това как процесите на стареене могат да бъдат повлияни положително от хранителните съставки, храни или хранително поведение. В допълнение към сърдечно-съдовите заболявания, свързаната с възрастта макулна дегенерация, захарен диабет тип 2 и остеопороза, хроничните заболявания на белите дробове и мозъка, като деменция или депресия, също са сред свързаните с възрастта заболявания.

Три пленарни лекции заемат основната тема „Години на живот в здравеопазването - какво прави храненето?“. Професор доктор. Стивън Кунън, Университет в Шербрук, Канада, говори за кетон и мозъчен метаболизъм по време на стареенето и неговите ефекти върху болестта на Алцхаймер Професор доктор. Виторио Калабрезе, Университет в Катания, Италия, използва хипотезата „хормезида“, за да изследва до каква степен малките дози вредни или токсични вещества могат да имат положително въздействие върху организмите. Критичен поглед върху хранителните стратегии за превенция на сърдечно-съдови заболявания в напреднала възраст дава проф. Д-р. Андреас Сим от университета Мартин Лутер Хале-Витенберг в третата пленарна лекция.

Обширната програма с над 190 лекции и презентации на плакати с актуални данни от научните изследвания и науката беше организирана от DGE с научните директори проф. Гънтър П. Екерт и проф. Д-р Уве Венцел от Института за хранителни науки към JLU. Мини-симпозиуми по актуални теми като функционална храна, здравословни ястия в училищата и центрове за грижи след училище, проучване на националното потребление, социални влиятели и социални медии, хранителна комуникация в областта на напрежението между медиите и процесите на социални промени, хронобиология и модели на хранене допълват съдържанието на конгреса. В допълнение към специализирани области като епидемиология, обществено здраве, хранителни съвети и образование, наука за храните или хранителна медицина, конгресът предлага на диетолозите и младите учени възможността да обменят идеи с експерти от различни области на геронтологията като биогеронтология и психогеронтология.

среща

56-и конгрес на DGE от 19 до 21 март 2019 г. (откриване: 19 март 2019 г., 13:00)
Място: Физически институт на JLU Giessen, сграда на лекционната зала,
Heinrich-Buff-Ring 14/Нова сграда по химия, сграда на лекционна зала, Heinrich-Buff-Ring 17-19
35392 кастинг

Конферентен офис: сграда на фоайето по физика по физика
Пленарни лекции: сграда на лекционната зала по физика, Вилхелм-Ханле-Херсаал (WHH)