Руски сладки бисквити

Хранителни стойности

Витамин А0,3 mg(38%)
Витамин D1,3 µg(7%) Повече ▼
Витамин Е.1,5 mg(13%)
Витамин К1,2 µg(2%)
Витамин B₁0,1 mg(10%)
Витамин B₂0,1 mg(9%)
ниацин2,2 mg(18%)
Витамин B₆0,1 mg(7%)
Фолиева киселина36 µg(12%) Повече ▼
Пантотенова киселина0,8 mg(13%)
Биотин11,2 µg(25%) Повече ▼
Витамин B₁₂0,4 µg(13%) Повече ▼
витамин Ц0 mg(0%)
калий125 mg(3%) Повече ▼
Калций36 mg(4%) Повече ▼
магнезий11 mg(4%) Повече ▼
желязо1,7 mg(11%) Повече ▼
йод6 µg(3%) Повече ▼
цинк1 mg(13%) Повече ▼
Наситените мазнини9,5 g
пикочна киселина23 mg
холестерол269 ​​mg Повече ▼
Общо захар1 g

съставки

Стъпки за подготовка

Омесете пресятото брашно с жълтъците, сметаната, бакпулвера, солта и водката, за да образувате гладко, твърдо тесто.

рецепта

Разточете тънко върху набрашнена работна повърхност и изрежете ленти (приблизително 2х12 см) с колелцето за сладкиши.

Изрежете всяка лента по дължина в средата, издърпайте единия край на тестото, за да създадете контур.

Пържете в гореща свинска мас (приблизително 170 ° C) на порции за 2-3 минути до златисто кафяво. Отцедете върху хартиени кърпи и сервирайте веднага.