Панирани пилешки крилца

съставки

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 220 ° C. Разделете пилешките крилца на 3 части всяка и отрежете хрущялните връхчета. Разбийте яйцето и млякото в плитка купа. Смесете брашното, червения пипер, солта и черния пипер във втора купа. Поставете галетата в трета купа.

пилешки

Първо потопете пилешките парчета в яйчно-млечната смес, отцедете и след това включете брашнената смес. Отърсете излишното брашно и обърнете частите на крилата в галетата. Внимателно натиснете галетата и изтръскайте излишъка.

Изсипете олиото във форма за печене faclhe, в която всички парчета пиле могат да бъдат поставени една до друга. Поставете парчетата пиле, с кожата надолу, в съда за печене и запържете 10 минути до златисто кафяво. Обърнете и пържете още 10 минути, докато месото се сготви и излезе бистра сос, когато убодете най-дебелата част.

Извадете крилцата от фурната и подредете върху голяма чиния за сервиране. Сервирайте веднага.