Пита понижаващи храни - аюрведична диета

За да балансирате горещите, остри и остри свойства на Pitta Dosha, трябва да предпочитате храни, които имат охлаждащ и пара ефект. С охлаждащите храни се има предвид не само, че те не се консумират твърде горещо, но и ефектът върху метаболизма в организма. Храните, които имат вътрешен охлаждащ ефект са напр. Кокосово мляко, нарове, семена от копър, но също така и зеленчуци, консумирани сурови. Всички храни, които са богати на въглехидрати и "умеряват" силния метаболизъм с подчертан Pitta Dosha имат овлажняващ ефект.

Най-добрата диета за типове Pitta

Зърно

Басмати ориз, спелта, пшеница, просо и гол овес

зеленчуци

Артишок, броколи, аспержи, сортове маруля (всички), листни зеленчуци, боб (зелен), царевица, гъби, сладък картоф, ендивия, пеперони (зелен), картофи, патладжан, краставица, бамия, брюкселско зеле, зеле, грах, кълнове, тиква, ямс и черен салсиф

бобови растения

Фасул (всички), нахут, mung dal * и тофу

Плодове/плодове

Манго (сладко), нар (сладко), ябълка (сладко), диня, малина (сладко), праскова (сладко), череша (сладко), кайсия (сладко), круша, грозде (сладко), авокадо, смокиня, слива, Банан, фурма, амалаки и лимон

Семена и ядки

Слънчогледови семки, тиквени семки и сусам

Животински продукти

Пиле, пуйка, яйчен белтък и заек

Млечни продукти

Мляко, гхи, масло, крем крем, нискомаслено сирене и извара

Подсладители

Тръстикова захар, джаджа, малц, каменна захар, меласа и крушов сироп

Масла и мазнини

Подправки

Кориандър, кардамон, куркума, копър, копър, листа от къри, пита чурна *, джинджифил (пресен), мента, каменна сол, зеленчукова сол, маточина, шафран и айван/кимион

Пресни билки

Копър, лайка, кориандър, маточина, мента, глухарче и мента

напитки

Вода, мек ябълков сок, сок от манго, сок от нар (сладък), чай от пита *, чай от копър, чай от анасон-копър, ким, бира и черешов сок

Комплект органични подправки Аюрведа

Развийте се креативно в кухнята си и се потопете в здравословния готварски свят на Аюрведа. Върнете се в баланс и изненадайте близките си с разнообразни аюрведични творения. Комплект органични подправки от 9 части да започнете или подарите:

Хареса ли ви публикацията? След това очаквам рейтинг: