Слънчева диета

Съдържание

Общ

Дейвид Улф предава идеята си за здравословна диета в книгата си "Слънчевата диета":

Според него поне 80% от диетата трябва да се състои от балансирана смес от зелени листни зеленчуци, сладки плодове и мазни храни на растителна основа. Останалите 20% могат да бъдат избрани от списък с различни растения, които той е съставил.

Той подрежда трите основни класа, листни зеленчуци, плодове и мазни зеленчукови храни в триъгълник, в идеалния случай храната се състои от 33% всяка от трите групи. Съотношението на трите групи може да варира в зависимост от обективното или предишно заболяване.

Той вярва, че различни храни могат да се комбинират в едно хранене, ако тялото има достатъчно храносмилателна сила. Той пише, че е ял дини, макадамия, авокадо, краставица, къдраво зеле и домати по време на хранене без проблеми след това. Той дава рецепти, които смята за подходящи за облекчаване на различни заболявания.

Улф също класифицира храните в тези с положителна карма и тези с отрицателна карма, с храни на животни в долния край. Той подчертава значението на дивата растителна храна върху отглежданите плодове и зеленчуци. Той е на мнение, че консумацията на немити диви зеленчуци снабдява човешкото тяло с достатъчно витамин В12, но в практическите си съвети препоръчва на бременни и кърмещи жени да приемат добавки с витамин В12.

рейтинг

Въпреки че подчертава значението на личната интуиция, той поставя строги граници, като изключва животинските храни и прави диетични планове. Като разделя на положителни и отрицателни храни, той създава ценностна система, която е трудна за разбиране. Друга класификация на храната в така наречената таблица CaPNaK създава допълнително объркване. Предложените от него рецепти, в които се смесват различни храни, са интересни само за новите в суровата храна; Всеки, който практикува сурова храна от дълго време, знае, че подобни комбинации могат да доведат до неприятни странични ефекти.

Заключение

Дейвид Волфс „Слънчева диета“ е един от многото вегетарианско ориентирани варианти на сурова храна, които умишлено поставят ограничения за избора на храна. Опитът показва, че всякакъв вид ограничения водят до това, че чувството за удовлетвореност в даден момент намалява. Тогава най-късно трябва да помислите дали предпочитате да разчитате на интуицията си, отколкото на интелекта си, когато избирате храна.