На какво да се храним
остър
диария?

Обобщение

Що се отнася до диарията, много хора се питат: Мога ли все пак да ям нещо или това допълнително натоварва червата ми? По принцип, ако имате апетит, трябва също да се храните, защото тялото ви губи много енергия, течности и важни хранителни вещества, когато имате диария.

imodium

Имате ли въпроси?

Тук можете да намерите отговори на често задавани въпроси.

Има няколко неща, които трябва да имате предвид при избора на вашата храна. Д-р Birgit Weuffel, медицински директор в Imodium akut, ви дава съвети за правилната диета при остра диария в следващото видео.

Диета при диария: Експертно видео - IMODIUM® остро

Как трябва да се храни при остра диария? Д-р Birgit Weuffel от IMODIUM® akut ви дава съвети и обяснява предисторията.

Ето какво можете да ядете с удоволствие, ако имате диария:

zwieback
Класиката при диарията е сухар - особено дълготраен, двойно изпечен хляб, който е много смилаем и не тежи тежко върху стомаха. Ако сухарите са прекалено сухи за вас, можете също да ядете сух бял хляб като алтернатива. Единственото важно нещо е: хлябът трябва да се яде чист, а не с вкусно парче сирене или парче наденица. Млечните продукти и мазните храни са табу, ако имате диария.

Настъргана ябълка и пюре от банани
„Една ябълка на ден държи лекаря далеч“ (ябълка на ден държи лекаря далеч) - поговорката се отнася, когато става въпрос за диария. Ябълките и бананите са с високо съдържание на пектин, важно влакно, което прави изпражненията по-твърди. Пектинът набъбва в червата, абсорбира течността и по този начин уплътнява изпражненията. Той обаче седи в кората на ябълката - така че не трябва да я белите преди ядене. Когато разтривате ябълката, пектинът разгръща своята ефективност особено добре. Освен пектин, бананите съдържат и много калий, който освен всичко друго поддържа съдържанието на течности в клетките. Тъй като тялото губи калий при диария, абсорбцията на минерала е особено важна.

ориз
Оризът е лесен за запек, защото когато се сготви, се образува слуз, който свързва водата в тялото. В комбинация със сол, оризът има още по-добър вкус, а също така е обогатен с електролити, които все повече се отделят в случай на диария. Ако имате лека диария и имате апетит към нея, можете да комбинирате ориза със задушени зеленчуци, например моркови или тиквички. Трябва да избягвате зеле или бобови растения като гарнитура.

Картофи
Друга храна, която съдържа много калий и също е лесно смилаема, са картофите - или варени в много вода, или като пюре. Уверете се обаче, че картофите нямат зелени петна. Тогава те съдържат леко токсични съставки, хаконин и соланин, които могат да доведат до повръщане и диария и по този начин само да влошат симптомите Ви.

моркова супа
Точно като ябълките и бананите, морковите са с високо съдържание на пектин. Те обаче са особено ефективни, когато са варени, а не сурови. Нежна рецепта, която също има вкус на вкус, е изпитаната супа от моркови на Moro, която педиатърът от Хайделберг Ернст Моро изобретил през 1908 г. в търсене на естествено средство за диария. Рецептата е много проста:

  • ½ кг моркови
  • 1 литър вода
  • 3 г готварска сол

Морковите се обелват и нарязват на малки кубчета. След това те се варят един час и след това се пюрират с миксер. Сега пасираната каша се допълва до един литър с вода и се подправя с три грама сол. Три грама сол са приблизително еквивалентни на една чаена лъжичка.

Тайната на морковената супа не е съдържащият се в морковите пектин, а така наречените олигозахариди (захарни молекули), които се създават само когато морковите са сварени.

Морковната супа е най-ефективна, ако стриктно спазвате рецептата. Както сиренето няма място на сухара, така и супата не принадлежи към супата.

    овесена каша
    От хранителна гледна точка овесът се счита за най-ценното зърно. В допълнение към фибрите, той съдържа много минерали и витамини В1 и Е. Комбинацията има положителен ефект, наред с другото, върху нивото на кръвната захар и имунната система. Овесената каша също е изпитано домашно лекарство за стомашно-чревни оплаквания, защото е лесно смилаемо. Най-добре е да приготвите супа от каша, ако имате диария, защото варените овесени ядки са още по-смилаеми:

  • 2 супени лъжици овесени ядки
  • 250 мл студена вода
  • Сол или 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон

Оставете всички съставки да заврят при разбъркване и оставете да къкри на тих огън, докато всичко се сгъсти. Като алтернатива можете да прецедите излишната течност след 20 минути. Що се отнася до вкуса, кашата не е популярна сред мнозина. Нашият съвет: добавете малко настъргана ябълка.

Ето какво можете да пиете, ако имате диария:

  • Вода и билков чай
    Малко можете да сгрешите, ако пиете обикновена вода, когато имате диария. По-скоро трябва да избягвате газирана минерална вода.

Препоръчват се и орални рехидратационни разтвори (електролитни разтвори), с които можете да върнете баланса на електролитния баланс. Можете да ги получите в аптеката или дрогерията. Различни билкови и плодови чайове, като чай от лайка или боровинки, действат успокояващо и противовъзпалително. Научете повече в „Домашни лекарства за диария“.

  • Мит: Пръчки от кола и гевреци
    Кола и гевреци са толкова популярни класики, колкото сухарите и настърганите ябълки при диария, но тази комбинация може да влоши диарията Ви още.

Колата съдържа огромно количество захар и това е известно, че свързва водата. Това увеличава и без това увеличеното отделяне на течност от тялото в червата. Кофеинът, съдържащ се в колата в комбинация със захарта, също увеличава загубата на калий. Пръчките на гевреците не трябва да се разглеждат толкова критично като колата, но въпреки това те нямат желания ефект поради ниското съдържание на сол. Те съдържат основно натрий, но тялото се нуждае и от калий. При диария и двете се губят и трябва да се приемат отново възможно най-равномерно.

Какво по-добре да не се яде

Докато страдате от диария, обикновено не ви се яде голямо хранене. Ако усетите глад, трябва да избягвате някои храни и напитки, тъй като те могат да влошат острата диария.

Трябва абсолютно да избягвате:

  • Пикантни ястия, напр. Б. Chili con carne
  • Мазни храни, напр. Б. Бърза храна, чипс, масло или колбаси
  • Захарни храни и напитки, напр. Б. торти, сладкиши, кола или лимонада
  • Много топла или много студена храна
  • Сурови плодове и зеленчуци и плодови сокове
  • Раздутите зеленчуци, напр. Б. лук, зеле или боб
  • Млечни продукти, напр. Б. кисело мляко, сметана или сирене
  • кафе
  • алкохол
  • Газирани напитки

Когато сте излекували диарията си, препоръчително е да започнете да ядете лесно смилаема храна. Можете да намерите много балансирани рецепти, които предпазват храносмилателната ви система, както и други съвети за хранене в „Предотвратяване на диария“.