Топли ястия при диария?

Член от 24.05.2006 г.
284 публикации (ø0.05/ден)

Двете ми деца (на 4 и 2 години) и аз и малко съпругът ми имахме диария от около 1 седмица. Децата обаче са в добро настроение. Днес взех лекарство за мен и децата, за да подобря нещата. Тъй като не можем да ядем само пръчки с гевреци, сухари, банани и настъргани ябълки, имам нужда от още няколко идеи за топла храна тази вечер. Вече не виждам варени картофи и ориз. Какво друго мога да направя с картофи и ориз, които са полезни при диария. Или има други храни, които мога да приготвя?
Ако някой се чуди защо ни отнема толкова време. Всички вероятно сме се заразили. Между тях голямата ми пиеше тайно мляко и ядеше кисело мляко и много подобни „шеги“.
Очаквам вашите отговори, иначе отново ще има варени картофи, може би ще изрежа различна форма.
LG, Хилде.

Не е достатъчно,
да дадем повече години на живота си,
трябва да дадем на годините си повече живот.

Член от 04/03/2007
44 858 публикации (ø8,99/ден)

Здрасти,
Всъщност можете да правите всичко, освен мляко и кисели неща (например домати). Зеленчукова супа, яхния от моркови, месо под всякаква форма.
Без плодове, с изключение на прясно настъргана ябълка, която действа добре срещу диария. Настърганите, варени моркови като основа за супа или яхния също са добри.
Не прекалено пикантно, по-скоро меко.
Уверете се, че пиете достатъчно течности.
LG Ciperine

Цитат и отговори

Член от 21.02.2006 г.
6 642 публикации (1,23/ден)

Здрасти,
моркова супа, добре осолена, без месо, но с картофи. Без пипер
Оризов гювеч с ябълки
Яке картофи с ябълково пюре
LG Youtas
_____________________
това са запомнящи се времена!

Цитат и отговори

Член от 24.05.2006 г.
284 публикации (ø0.05/ден)

Член от 21.02.2006 г.
6 642 публикации (1,23/ден)

Член от 24.05.2006 г.
284 публикации (ø0.05/ден)

Казаха ми, че ябълковото пюре насърчава диарията! Доколкото знам, трябва да ядете ябълката само настъргана и кафява!
Никога не съм правила оризови гювечи, нали с мляко или нещо такова?
Хилда

Цитат и отговори

Член от 04/03/2007
44 858 публикации (ø8,99/ден)

Член от 24.05.2006 г.
284 публикации (ø0.05/ден)

Член от 18 юни 2005 г.
13 912 публикации (ø2,47/ден)

Така че „класическите“ диетични ястия (и винаги ядени с удоволствие) за стомашно-чревни проблеми са/бяха с нас преди всичко:
* Супа от грис с яйчени люспи
* Картофена супа (с много моркови в нея - а понякога и с Wienerle)
* Бъркан ориз (т.е. бульон, ориз, зеленчуци - и евентуално пиле или кюфтета, направени от остъргана повърхност или говеждо месо)
* KaPü + бъркани яйца + зеленчуци
* настъргана ябълка (евентуално с овесени люспи) - сутрин или вечер или понякога като десерт
* пюре от банан (ако е необходимо с овесени ядки - сутрин или вечер или понякога като десерт
* Супа с юфка (т.е. бульон + юфка + зеленчуци - и евентуално пиле, кюфтета или кифлички)
* Ориз + риба + зеленчуци
* Чаша горещ бульон за пиене вечер или между храненията (евентуално с билки и/или яйчени люспи в него)

Затова подправете всичко добре/сол или използвайте добър бульон. Ориз и лесно смилаеми зеленчуци. Пиле, яйце, рибно филе, наденица/месо, което не е твърде мазно - и по-скоро не пържено .

Междувременно обаче продължавам да чета, че ако имате диария, не трябва да сте на голяма диета, а по-скоро предлагайте половината нормална храна - колкото по-бързо се храните наполовина, толкова по-бързо се възстановява червата. Просто нищо прекалено пържено. нищо твърде мазно. нищо прекалено кисело.

Слънчеви поздрави от фиданката

Член от 02/01/2004
2081 публикации (ø0,34/ден)

Когато наскоро бяхме в спешното отделение, ни съветваха да се храним нормално, каквото и да имате апетит, червата трябва да се справят с него.
Ясните диети и бавното натрупване с храна очевидно вече не са често срещани.
Особено при децата това е оптимално, моите не биха яли нищо, което не искат, ако са болни.

Член от 24.05.2006
284 публикации (ø0.05/ден)

Здрасти!
Благодаря на всички. Днес (вчера, хм) следобед купих филе от пилешки гърди, след което го запекох в тигана с много малко мазнина. Освен това днес открих картофени кнедли с пролетни зеленчуци (смята Кнор), които предварително сготвих и нарязах на осми и сложих в тигана с месото. Заедно с лек сос го сварих отново. Неочаквано ми беше вкусно доста вкусно и беше много лесно. Въпреки 500! Грами филе от пилешки гърди и 6! Картофени кнедли тиганът се изпразни. На съпруга ми дори много му хареса, децата ми предпочитаха да ядат техния геврек, който сервирах с тях. Не беше точно вкусът ми, но и не беше лош.
Както казах преди, отидохме на лекар, изпражненията при децата вече не са толкова течни, а по-скоро "кремообразни". Само за мен днес не изглеждаше толкова добре.
Ще бъде.
Поздрави и лека нощ,
Хилда.

Цитат и отговори

Член от 18 юни 2005 г.
13 912 публикации (ø2,47/ден)

Пробиотиците (особено в киселото мляко с живи култури или Yakult или нещо подобно) също могат да помогнат за облекчаване на диарията - защото те могат да възстановят реда в чревната флора. Но млечнокиселите зеленчуци (сурови!), Кефирът или нещо подобно също съдържат живи млечнокисели бактерии и по този начин имат също толкова положителен ефект.

В допълнение, така наречените пребиотици (напр. Инулин) могат да помогнат за „сводене“ на чревната флора, която присъства (или при хранене), така да се каже - съдържат z. Б. в топинамбур, глухарче (особено в корените), лук, цикория и други подобни. а. Цикория, черен салсиф, артишок, аспержи, праз и др.

Що се отнася до киселото мляко, то не трябва да бъде особено скъпо - основното е, че живите култури са свежи. Ако искате да помогнете - трябва да го ядете всеки ден и винаги от един и същи вид бактерии. Ако след това редовно включвате аспержи и др. В менюто си - правите много за чревната флора.

Между другото, можете да обелите корените на глухарчето след убождане и след това да ги изядете настъргани със сол/черен пипер/лимонов сок или нещо подобно като намазка (ако е необходимо смесено с крема сирене, настъргани репички или нещо подобно) - не е толкова лош на вкус и също е актуално.

Слънчеви поздрави от фиданката

Член от 24.05.2006
284 публикации (ø0.05/ден)

Здрасти,
Млечните продукти, включително киселото мляко, са табу, ако имате диария. Ето защо там съм много внимателен.
Поздрави, Хилде.

Цитат и отговори

Член от 2 март 2002 г.
30 076 публикации (ø4,39/ден)

Член от 18 юни 2005 г.
13 912 публикации (ø2,47/ден)

Заради киселото мляко: Да, млечните продукти (особено мляко, кварк и сирене) трябва да се избягват, ако имате диария (особено заради лактозата) - но пробиотичното кисело мляко е известното изключение.
Предистория: В допълнение към лактозата, киселото мляко осигурява на бактериите, необходими за храносмилането, „безплатна доставка“ - следователно дори хора с непоносимост към лактоза понякога могат да ядат и нормално кисело мляко. И за бебета киселото мляко обикновено е първият смилаем млечен продукт, който може да се даде - много преди Quark & Co.

Заключение: Киселото мляко определено се препоръчва при диария - киселото мляко с живи култури също се препоръчва като превантивна мярка (напр. При прием на антибиотици), за да се предотврати или намали/облекчи диарията, която иначе често се случва. Междувременно думата за това се разчу дори за много „класически“ лекари.

Заради млечно-киселите зеленчуци: Мога да потвърдя това със себе си със сурово кисело зеле - но млечно-киселото цвекло никога не е предизвиквало диария у мен. Всеки, който знае, че не понася добре млечната киселина или че реагира незабавно с диария, разбира се, не трябва да я яде.

Между другото, чувствителните хора също реагират за кратко на инулина с диария. Понякога това е само първата кратка реакция (сравнима с хомеопатичното първоначално влошаване) - но при някои продължава по-дълго. Хората са много различни - и в крайна сметка всеки трябва да прецени за себе си кое е добро за него и кое не е добро за тях. Особено когато сте болни - но разбира се не само тогава.

Слънчеви поздрави от фиданката