Вкусни рецепти за здравословни гарнитури към месо - 5 рецепти

Трикове и съвети от професионалния готвач?

И тук за рецептата

Дните отново стават по-кратки, температурите падат и листата започват да променят цвета си. Есента е бавно, но сигурно пред нашата врата, което ще постави всичко в едно прекрасно уютно настроение. Това вкусно и обилно ястие е идеално за това време!

Вкусът им е страхотен, особено с малко билков кварк и сьомга!

съставки

450 г варени картофи
400 г праз лук, нарязан на колелца
1 глава лук, фино нарязан
2 скилидки чесън, накълцани
2 ч. Л. Червен пипер на прах
20 г сирене пармезан
1 супена лъжица царевично нишесте
1 яйце
Тиквени семки по желание
сол и черен пипер

подготовка

Загрейте фурната на 180 °.
Настържете картофа в купа.
Междувременно запържете праза за 5 минути. Подправете с червен пипер на прах.
Добавете праза към настърганите картофи. Смесете с пармезан, царевично нишесте, яйце и тиквени семки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Оформете тестото на топки и ги притиснете плоски.
Поставете кафявите хъшове върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете на 180 ° за 15-20 минути.
След това сервирайте по желание. Хешовите кафяви вкусове са особено вкусни със сьомга и билково крема сирене (или кварк). Ако ви харесва хрупкаво, можете да замените част от варените картофи с настъргани сурови или пържени картофи.