Рецепти за броколи

Броколите съдържат много хранителни вещества като желязо или натрий и витамини като В1 или С. Това също прави зелените зеленчуци, които са свързани със зелето, много здравословна храна. Броколите идват от Мала Азия и първоначално са били известни само в Италия, където днес се отглеждат до голяма степен. Можете да използвате зеленчуците, за да приготвите много вкусни рецепти за броколи.

Има рецепти за броколи за предястия, основни ястия или гарнитури. Пастата се съчетава също толкова добре с броколи, колкото сиренето или месото и рибата. Ето защо здравословните зеленчуци са идеално подходящи за разнообразна, балансирана кухня. Най-доброто Рецепти за броколи ще намерите тук.

Най-популярни рецепти за броколи

Гювеч от картофи и броколи

Този гювеч с картофи и броколи с шунка е вкусен и може да бъде приготвен за нула време, защото съставките се използват без предварително приготвяне.

Сьомга от парахода

В тази рецепта сьомгата с картофи и броколи се приготвя на пара; рибата е лесно смилаема и има деликатен вкус.

Гювеч с юфка от броколи

Гювечът с юфка с броколи е вкусно ястие. Страхотна храна може да се приготви бързо с тази рецепта.

Ориз с броколи и сос от тиквички

Това оризово ястие със сос от броколи и тиквички е вкусно вкусно и освен това е много здравословно. Освен това ястието може да се приготви бързо с тази рецепта.

Печена риба с броколи

Това ястие за риба с гратинов броколи се приготвя бързо. Тази чудесна рецепта съчетава здравословно хранене и вкус.

Зеленчуково фондю

Зеленчуковото фондю е не само удоволствие за вегетарианците. В тази рецепта зеленчуците се готвят в зеленчуков бульон.

Тиган със зеленчуци

Пържените на тиган зеленчуци с карфиол, броколи и моркови са здравословно ястие. Ето и простата рецепта за ценители, съобразени с храненето.

Макарони със зеленчуков и сирен сос

Тази рецепта за макарони със зеленчуков и сирен сос е специално удоволствие за небцето.

супа от броколи

Тази супа от броколи е лесно смилаема и има деликатен вкус. Тази рецепта се приготвя бързо и просто е вкусна.

Броколи пен

Тази рецепта за броени пенки се приготвя бързо и има вкусен вкус. Чили придава на ястието онази определена пикантност.

Най-новите рецепти с броколи

Супа от броколи с шунка

Вкусната супа от броколи с шунка е особено вкусна за най-малките. Рецептата прави зеленчуците кремообразни и следователно подходящи за децата.

Супа от броколи със сьомга

Тази фина супа от броколи със сьомга е идеална като предястие за хранене. Рецептата е бърза и лесна за приготвяне.

Супа от броколи със заквасена сметана

Рецептата за тази супа от броколи със заквасена сметана внася много вкус в чинията. Кремообразната супа накрая получава заливка с хапка.

Супа от броколи с извара

Тази супа от броколи с кварк е идеалният приспособител. Рецептата идеално се вписва в плана за здравословно хранене и се подготвя бързо.

Крем супа с ниско съдържание на въглехидрати

Рецептата преработва здравословните и щадящи фигурата зеленчуци в крем супа с ниско съдържание на въглехидрати, която е изключително вкусна.

Местни зеленчуци с хапка

Броколите се отглеждат в Европа от няколко века. Произхожда от източното Средиземноморие. Сега се отглежда главно в страните от Западното Средиземноморие. Домашният му зеленчуков сезон е от юни до ноември. Пищните зелени зеленчуци могат да се мият, почистват и варят, да се приготвят на пара, да се приготвят на пара, да се пекат, пържат или мариноват без да се белят. Вкусът е най-добре не прекалено меко приготвен „с хапка“, така че ценните съставки да се запазят и да се развие типичният аромат на зелето. Въпреки че водата и малко сол са достатъчни при варене или задушаване на чистите зеленчуци, струва си да добавите малко растително масло и масло във всяка рецепта, защото мазнината е носител на вкус.

Нежното зеле: зелено, вкусно и пълно с жизненоважни вещества

Зелените зеленчуци са сред най-смилаемите видове зеле и са особено богати на витамин С, каротин, магнезий и калций. Това го прави добре дошъл източник на растителен калций, особено за веганите. Броколите съдържат ценни фитохимикали като глюкозинолати. В контекста на здравето на клетките се изследва много за неговите противоракови и превантивни ефекти. За хората, които искат да отслабнат или да поддържат теглото си, вкусното зеле е перфектно: осигурява много фибри и малко калории. Малки деца или хора с чувствителна стомашно-чревна система обикновено понасят зеленчуците без никакви проблеми. Интензивният му цвят го прави особено популярен в ястия за деца.

Идеи за рецепти за всеки сезон

Вкусните ястия с броколи са перфектни през цялата година. Обикновено отделните цветчета се варят, приготвят на пара или на пара и се сервират като гарнитура. Особено вкусно е в гювечи, гратени, салати или пържени картофи с ориз, кускус, птици или риба. Простите рецепти за супи осигуряват бързо топло хранене, при което дръжките на зеленчуците също могат да бъдат добре обработени. Зелените зеленчуци трябва да бъдат приготвени и изядени възможно най-скоро. Не трябва да се съхранява в близост до ябълки. Те отделят етилен по време на процеса на зреене. Газът ускорява изсъхването на зелето. Ако оценявате съдържащите се в него глюкозинолати, трябва да изберете препарат при по-ниски температури, тъй като вторичните растителни вещества са много чувствителни към топлина.