8 храни, които ви охлаждат отвътре

Охлаждащи храни Тези 8 храни ви охлаждат през лятото

Колкото и красиво да е лятото: главата и тялото сега страдат еднакво от постоянната жега. Но ако сте умни при тропически температури, можете да осигурите нужното освежаване отвътре с подходящата храна.

Как работи? Традиционната китайска медицина (TCM) причислява храните към различни групи въз основа на техните топлинни свойства: студени, хладни, топли, горещи и неутрални. Кога и кои храни са полезни за вас се извежда от принципа Ин и Ян. Ин образува студената част, а Ян - топлата. За да функционира тялото ви, и двете страни трябва да са в баланс.

Поради горещината янът преобладава, което се отразява негативно както на физическото, така и на умственото представяне. Последствията: Тежките крака, липсата на концентрация и мотивацията да се движите е почти нула. Следователно вашият ин се нуждае от подкрепа.

Затова трябва да посегнете към тези охлаждащи храни през лятото:

1. Мента се охлажда благодарение на ментола

Ако имате нужда от малко охлаждане между тях, трябва да сводите храната си с прясна мента, да изсипете зелените листа в чай или да го използвате, за да приготвите сода без захар и алкохол. Съдържащият се ментол разтваря горещите вълни във въздуха и охлажда организма ви.

Освен това ментата стимулира вкусовите рецептори и в същото време инхибира желанието за сладко. Така че вие убивате две птици с един камък. Захарта не само е калорична, но и загрява тялото ви.

2. Диня: нискокалоричното освежаване

Динята е редовна част от вашата диета през лятото. Това е идеалната закуска между храненията и осигурява прохладно освежаване, тъй като има много енергия от Ин и помага срещу твърде много Ян. Според TCM, той носи облекчение по-специално на гърлото, стомаха и червата и се бори с изпотяването и горещите вълни. В допълнение, той осигурява на тялото ви течности едновременно и е изключително нискокалоричен с 38 калории на 100 грама.

3. Краставиците са идеалният летен зеленчук

Краставиците са на високо място в списъка на охлаждащите храни в традиционната китайска медицина. По основателна причина, защото те охлаждат отвътре и според Аюрведа имат и успокояващ ефект. Тъй като краставицата се състои от 95 процента вода, тя също така повишава баланса на течностите. И особено през лятото, нуждите ви от вода така или иначе се увеличават.

4. Chill домати - топли и студени

Не само охлаждащите свойства правят доматите перфектната лятна закуска, защото тук също ядете водата едновременно. Те също така осигуряват много антиоксиданти, които предпазват клетките ви от вредни влияния.

Между другото, доматите имат не само охлаждащ ефект в сурово състояние, но и под формата на топла супа. Въпреки че техните топлинни свойства се променят малко, те все още са в хладен диапазон.

5. Яденето на листни салати осигурява освежаване

Когато навън е топло, повечето хора интуитивно ядат леки храни.Ако се чувствате по същия начин, сигурно правите всичко така или иначе. Цветна чиния за салата за обяд определено би била идеална за вас. Защото зелената салата е от онези храни, които охлаждат отвътре.

Краставици, домати и пръскане на лимонов сок придават още повече цвят (и охлаждане) на дресинга. Що се отнася до дресинга, можете да използвате зехтин с чиста съвест, тъй като това се възлага и на охлаждащи храни според TCM.

6. Подкиселените млечни продукти инхибират горещите вълни

Подкиселените млечни продукти действат като лекарство при температури над 30 градуса. Кисело мляко, кварк, мътеница или кефир ще ви помогнат да облекчите вътрешната си топлина. Нищо чудно, че хората в югоизточните страни се кълнат в кисели млечни напитки като ласи.

8 хранителни съвета за йоги

7. Ананасът освежава отвътре

Така или иначе не можем да се наситим на сладки плодове през лятото. Колко добре този ананас охлажда и вашия вътрешен огън. Тропическите плодове лесно се закусват между храненията, но също така придават на сърдечните ястия много специална нотка. И ако това не е достатъчно: Ананасът също е богат на витамини и минерали и помага да се запази изгарянето на мазнините на пръстите на краката.

8. Спанакът има охлаждащ ефект благодарение на горчивите вещества

Завеса за нашия малък гост-изненада от тази група: Спанакът дължи охлаждащия си ефект на горчивите вещества, които съдържа. Те осигуряват оптимален топлинен баланс и по този начин имат освежаващ ефект в летните горещини. Спаначен лист на пара или лека спаначена супа е идеалното лятно ястие. Тези, които предпочитат студено, могат просто да измислят здравословно смути от зелените листа.

Стойте далеч от тези храни през лятото

Повечето плодове и зеленчуци имат охлаждащи свойства според TCM. Въпреки това има някои представители, които изпадат от този модел: Трябва да държите ръцете си далеч от лук, червено зеле, копър и праз, както и праскови, череши и малини при горещи температури. Риба, месо, овче и козе мляко също ще ви загреят отвътре, както и лют червен пипер, канела и черен пипер. Също така трябва да пиете алкохол и кафе в умерени количества.

Студени напитки при топли температури? Моля те недей!

Мислите ли, че можете да охладите тялото си със студени напитки в жегата? За съжаление не, защото който изпие чаша ледено студена вода, прави точно обратното. Водата в тялото първо трябва да бъде "загрята" до телесна температура, за да се компенсира температурната разлика. Този процес използва много енергия, което от своя страна създава топлина и кара тялото ви да се поти още повече. Затова е по-добре да имате (хладки) топли напитки, като мента или градински чай.

Без значение колко високи са температурите на термометъра: С тези храни сте добре въоръжени срещу горещината.