Средиземноморската диета е най-добрата за понижаване на кръвната захар

Диабетът тип 2 може да бъде повлиян положително от диетата: В едно проучване средиземноморската диета е най-подходяща за понижаване на кръвната захар в сравнение с осем други диети.

На

диета
Wolfgang Geissel Публикувано: 5 февруари 2018 г., 5:01 ч

Средиземноморска диета: Растителната диета с риба е чудесен начин за подобряване на метаболизма на захарта при диабетици.

POTSDAM DOE BRIDGE. Използвайки нов метод за анализ, европейски екип с участието на изследователи от Германския институт за изследване на храненето (DIfE) сравнява ефектите от девет диети върху метаболизма на захарта при диабетици тип 2.

Екипът е подложил данни от 4937 пациенти от 56 хранителни проучвания на това, което е известно като мрежов мета-анализ, съобщава DIfE в прессъобщение. С този метод ефектите от различните диети върху нивата на кръвната захар на гладно и нивата на HbA1c могат да бъдат директно сравнени за първи път.

Бяха анализирани: нискомаслена, палео, високобелтъчна, нисковъглехидратна и средиземноморска диета, както и вегетарианска/веганска храна, диети с умерено съдържание на въглехидрати или с нисък гликемичен индекс/нисък гликемичен товар. Участниците са спазвали диетата поне дванадесет седмици.

Пациентите с нормална храна бяха определени като контролна група (Eur J Epidemiol. 2018, онлайн на 4 януари).

Най-добре се понижават нивата на кръвната захар

Резултат: В сравнение с контролната диета, нивата на кръвната захар на гладно са най-добре намалени със средиземноморската диета; последваха палео диетата и веганската диета.

Тестваните диети

"Нашето проучване показва, че растителната диета като средиземноморската диета е добър начин да повлияе положително на захарния метаболизъм при хора с диабет", каза първият автор Лукаш Швингсхакъл от DIfE в съобщението.

Изследователите вярват, че фитохимикалите и фибрите, съдържащи се в плодовете, зеленчуците, зехтина, ядките, пълнозърнестите продукти и бобовите растения, подобряват инсулиновата чувствителност на пациентите и намаляват производството на напреднали гликационни крайни продукти (AGEs).

Автор на изследването професор Хайнер Боинг от DIfE подчертава в комуникацията значението на антидиабетните основни мерки: Тези, които допринасят за понижаване на кръвната захар чрез диета, насърчават благосъстоянието и спестяват лекарства.