13 доказани храни за понижаване на кръвната захар

Намирането на най-добрите храни за понижаване на кръвната захар не е лесно.

Целта е да се поддържа диабет тип 2 под контрол със здравословна диета без лекарства и инсулин.

Също така е важно да се консумират храни, които предпазват от усложненията на диабета, като нарушено зрение, бъбречна недостатъчност и увреждане на кръвоносните съдове.

Ето 13 доказани храни за понижаване на кръвната захар.

Храна за понижаване на кръвната захар №1: риба с високо съдържание на мазнини

Рибата с високо съдържание на мазнини е една от най-здравословните храни на земята.

Сьомгата, сардините, херингата и скумрията са добри източници на ценни омега-3 мастни киселини DHA и EPA, които поддържат сърцето и артериите здрави.

Особено важно е диабетиците да ядат редовно омега-3 мастни киселини, за да намалят повишения риск от инфаркти и инсулти.

DHA и EPA защитават клетките в кръвоносните съдове, намаляват възпалението и подобряват функцията на артериите след хранене.

Резултатите от многобройни проучвания показват, че хората, които редовно ядат риби с високо съдържание на мазнини, имат по-малък риск от инфаркти.

Проучванията показват, че възрастните жени и мъже, които ядат риба с високо съдържание на мазнини 5 до 7 дни в седмицата, имат значително намаление на нивата на възпаление.

Рибата осигурява висококачествен протеин, който поддържа мозъчните функции. Рибата също има предимството, че се чувствате сити след хранене и че не преяждате.

Храна за понижаване на кръвната захар # 2: Чага чай

Гъбата Чага е лечебна гъба, която расте на брези, с изключително силно противовъзпалително, антиоксидантно и понижаващо кръвната захар действие.

Тази невероятна лечебна гъба подобрява инсулиновата чувствителност на организма, защото регенерира функциите на панкреаса и надбъбречните жлези. Чага помага на черния дроб да прочисти кръвта и укрепва имунната система.

Тази лечебна гъба, която до голяма степен е непозната по нашите географски ширини, е доказано средство за лечение на диабет и стомашно-чревни заболявания в Лапландия и Русия от векове.

Опитът на съвременните потребители показва, че лечението с чай Chaga леко понижава повишените нива на кръвната захар в рамките на няколко месеца, без страничните ефекти на химичните лекарства за диабет.

Чага също така предпазва клетките на тялото от вредните свободни радикали, които се появяват по време на метаболизма

Храна за понижаване на кръвната захар # 3: канела

Канелата е вкусна подправка, която има мощни антиоксидантни свойства.

Многобройни изследвания показват, че канелата има понижаващи кръвната захар свойства и повишава чувствителността към инсулин.

При диабет често се определя стойността на хемоглобина А1с. Той предоставя информация за нивото на кръвната захар през последните 2-3 месеца.

В едно проучване канелата се дава на пациенти с диабет тип 2 в продължение на 90 дни. Канелата понижава стойността на хемоглобина А1с с повече от два пъти стойността в сравнение с контролната група, която не приема канела.

Друго проучване установи, че канелата също може да понижи холестерола.

Канелата обаче трябва да се консумира само в малки количества - не повече от 1 чаена лъжичка на ден. Канелата съдържа кумарин, който при по-високи дози може да има вредни странични ефекти.

Цейлонската канела е по-безопасна от касиевата канела, защото съдържа относително малко кумарин.

Храна за понижаване на кръвната захар # 4: листни зелени зеленчуци

Зелените листни зеленчуци са изключително богати на хранителни вещества и освен това са с ниско съдържание на калории.

Ниското съдържание на въглехидрати може да доведе до покачване на кръвната захар.

Спанакът, зелето и други листни зеленчуци са добри източници на много витамини и минерали, особено витамин С.

В проучвания повишеният прием на витамин С може да понижи нивото на кръвната захар при хора с диабет тип 2.

Освен това листните зеленчуци са добри източници на антиоксиданти, които предпазват тялото от атаки на свободни радикали.

Храна за понижаване на кръвната захар # 4: яйца

Яйцата са една от най-добрите храни, за да сте сити и щастливи.

Яденето на яйца редовно може да намали риска от сърдечни заболявания по редица начини.

Яйцата подобряват чувствителността към инсулин и увеличават "добрия" HDL холестерол. Те също променят размера и формата на лошия LDL холестерол.

Едно проучване показа, че хората с диабет тип 2, които ядат по 2 яйца на ден като част от диета с високо съдържание на протеини, могат да намалят кръвната си захар. Нивото на холестерола също се нормализира.

Най-добре е да ядете цялото яйце. Ползите за здравето от яйцата до голяма степен се основават на хранителните вещества, намиращи се в жълтъка.

Храна за понижаване на кръвната захар # 5: Чиа семена

Семената от чиа са чудесна храна за хора с висока кръвна захар.

Те са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати.

Фибрите в чиа могат естествено да понижат кръвната захар, като забавят метаболизма на храната.

Чиа също може да ви помогне да отслабнете, защото фибрите изпълват стомаха и намаляват чувството на глад. Те също така намаляват усвояването на въглехидрати от други храни, които ядете с чиа.

Освен това семената от чиа имат положително въздействие върху високото кръвно налягане и възпалението.

Храна за понижаване на кръвната захар # 6: куркума

Куркумата има много полезни свойства върху човешкия организъм.

Тази подправка от Индия съдържа куркумин. Това вещество може да понижи кръвната захар, противовъзпалително е и насърчава здравето на сърцето.

Друго положително свойство на куркумина е, че поддържа бъбреците здрави при диабетици.

За съжаление кукуминът се абсорбира слабо от организма, но когато се консумира куркума заедно с черен пипер, абсорбцията в кръвта се увеличава с 2000%.

Храна за понижаване на кръвната захар # 7: ядки

Ядките са вкусни и питателни

Всички ядки са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати.

Научни изследвания показват, че редовната консумация на ядки понижава кръвната захар и има противовъзпалителен ефект.

В едно проучване диабетиците консумират 30 грама орехи на ден в продължение на 1 година. В резултат на това изследваните лица показаха повишена физическа жизненост, намаляване на теглото и намаляване на високите стойности на инсулина.

Това откритие беше толкова важно, тъй като диабет тип 2 често се свързва с по-високи нива на инсулин, които насърчават затлъстяването.

Някои изследователи смятат, че хронично повишените нива на инсулин увеличават риска от рак и болестта на Алцхаймер.

Храна за понижаване на кръвната захар # 8: зехтин

Използвайки зехтин, можете да поддържате нивото на кръвната захар стабилно в нормалните граници. Екстра върджин зехтинът също е изключително полезен за здравето на сърцето.

Съдържа олеинова киселина, вид мононенаситена мастна киселина, която помага за подобряване на нивата на холестерола.

В голям анализ от 32 проучвания, разглеждащи различни видове мазнини, зехтинът е единственото, което има благоприятно въздействие върху сърцето. Зехтинът също е с високо съдържание на антиоксиданти.

Те намаляват възпалението, предпазват кръвоносните съдове и предотвратяват увреждането на LDL холестерола от окисляване и понижават кръвното налягане.

Екстра върджин зехтинът е нерафиниран и запазва антиоксидантите и други свойства, които го правят толкова здравословно. Не забравяйте да изберете екстра върджин зехтин от реномиран източник, тъй като много маслинови масла се смесват с по-евтини масла като царевица и соя.

Храна за понижаване на кръвната захар # 9: ленено семе

Ленените семена са невероятно здравословна храна. Някои от неразтворимите им влакна са изградени от лигнани, които понижават кръвната захар и намаляват риска от сърдечни заболявания.

Дългосрочните нива на кръвната захар са намалени при хора с диабет тип 2, които са използвали ленено семе в продължение на 12 седмици в едно проучване.

Друго проучване показа, че лененото семе намалява риска от инсулт.

Ленените семена съдържат много фибри, които насърчават здравето на червата и повишават чувствителността към инсулин.

Храна за понижаване на кръвната захар # 10: Ябълков оцет

Ябълковият оцет има много ползи за здравето.

Въпреки че е направен от ябълки, захарта в плодовете се ферментира в оцетна киселина и полученият продукт съдържа по-малко от 1 грам въглехидрати на супена лъжица.

Ябълковият оцет отдавна е известен в народната медицина като храна за понижаване на кръвната захар. Последните проучвания потвърдиха тези положителни ефекти.

Ябълковият оцет също подобрява чувствителността към инсулин. Когато се приема с въглехидрати, намалява повишаването на кръвната захар с 20%.

В едно проучване диабетиците установяват 6% намаление на кръвната захар на гладно, когато са приемали 2 супени лъжици ябълков оцет преди лягане.

Ябълковият оцет също забавя изпразването на стомаха, като ви помага да се чувствате по-дълго време сити и комфортни.

За да включите ябълковия оцет във вашата диета, най-добре е да започнете с чаена лъжичка в чаша вода. Тази доза трябва да се увеличи до максимум 2 супени лъжици на ден.

Храна за понижаване на кръвната захар # 11: ягоди

Ягодите са едни от най-хранителните плодове, които можете да ядете. Те понижават кръвната захар и риска от сърдечни заболявания при диабет.

Ягодите имат много антиоксиданти, известни като антоцианини, които им придават червения цвят. Антоцианините могат да намалят нивата на холестерола и инсулина след хранене.

Храна за понижаване на кръвната захар # 12: Чесън

Чесънът е вкусна билка с впечатляващи ползи за здравето.

Няколко проучвания показват, че тази кухненска подправка е една от най-добрите храни за понижаване на кръвната захар наоколо. Чесънът също може да намали риска от сърдечни заболявания при диабет тип 2.

Чесънът инхибира възпалението, понижава LDL холестерола. Също така е много ефективен за намаляване на кръвното налягане.

Храна за понижаване на кръвната захар # 13: Юфка Shirataki

Юфката Ширатаки е прекрасна за лечение на диабет и контрол на теглото. Тези юфка съдържат глюкоманан, влакно, извлечено от корен коняк.

Това растение се отглежда в Япония и се преработва под формата на юфка или ориз.

Глюкомананът е вискозно влакно, което ви помага да се чувствате сити и сити. Също така понижава нивото на "хормона на глада" грелин.

Юфката Shirataki отдавна е известна в Япония като храна за понижаване на кръвната захар. Те намаляват нивата на кръвната захар след хранене.

Яденето на паста има положителен ефект върху здравето на сърцето.

Заключение относно храните, понижаващи кръвната захар

Храните за понижаване на кръвната захар са важни и полезни при лечението на диабет. Хипократ каза, че нашата храна също трябва да бъде нашето лекарство.

Предимствата на представените тук хипогликемични храни са тяхната дълга история на приложение в народната медицина. Тези природни лекарства са безопасни от странични ефекти и помагат за овладяване на диабета в дългосрочен план.

Не е необходимо да използвате всички представени храни. Изберете храните, които най-лесно можете да си набавите и да ядете.