Туршии
Хранителни стойности
Витамин А | 0,4 mg | (50%) | |
Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
Витамин Е. | 0,4 mg | (3%) | |
Витамин К | 65 µg | (108%) | |
Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
ниацин | 1,7 mg | (14%) | |
Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
Фолиева киселина | 80 µg | (27%) | Повече ▼ |
Пантотенова киселина | 1,2 mg | (20%) | |
Биотин | 5,2 µg | (12%) | Повече ▼ |
Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
витамин Ц | 45 mg | (47%) | |
калий | 903 mg | (23%) | Повече ▼ |
Калций | 97 mg | (10%) | Повече ▼ |
магнезий | 42 mg | (14%) | Повече ▼ |
желязо | 1,6 mg | (11%) | Повече ▼ |
йод | 15 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
Наситените мазнини | 0,3 g | ||
пикочна киселина | 38 mg | ||
холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
Общо захар | 35 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте добре краставиците и ги набодете няколко пъти с игла. Поставете в купа, поръсете със сол и ги залейте с вода, така че краставиците да са покрити. Оставете го да стръмни за около 24 часа.
Изцедете подсолената вода, измийте краставиците и подсушете. Наредете краставиците в чаши и добавете подправките с върховете на копъра.
Обелете шалота и нарежете на фини ивици. Разстила се върху краставицата. Оставете оцета с 0,75 л вода и захарта да заври и изсипете горещо краставиците. Затворете добре бурканите и ги дръжте на хладно.
- Грузински фазан рецепта Яжте по-умно
- Рецепта за марково бяло цвекло ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта супа от скариди Яжте по-умно
- Английска рецепта за плодови торти ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта за яйчена супа ЯДЕТЕ ПО-УМНО