Яйчена супа
Хранителни стойности
Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
Витамин D | 4.3 µg | (22%) | Повече ▼ |
Витамин Е. | 3,4 mg | (28%) | |
Витамин К | 51,7 µg | (86%) | |
Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
Витамин B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
ниацин | 5,6 mg | (47%) | |
Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
Фолиева киселина | 135 µg | (45%) | Повече ▼ |
Пантотенова киселина | 2,6 mg | (43%) | |
Биотин | 38 µg | (84%) | Повече ▼ |
Витамин B₁₂ | 2,7 µg | (90%) | Повече ▼ |
витамин Ц | 5 mg | (5%) | |
калий | 376 mg | (9%) | Повече ▼ |
Калций | 129 mg | (13%) | Повече ▼ |
магнезий | 36 mg | (12%) | Повече ▼ |
желязо | 3,4 mg | (23%) | Повече ▼ |
йод | 15 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
цинк | 2,8 mg | (35%) | Повече ▼ |
Наситените мазнини | 15,7 g | ||
пикочна киселина | 37 mg | ||
холестерол | 594 mg | Повече ▼ | |
Общо захар | 5 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Нарежете филийки бял хляб на малки кубчета. Смесете 7 яйца до пяна, загрейте леко маслото и разбъркайте. Подправете на вкус със сол, индийско орехче и накълцан лук.
Сгънете кубчетата бял хляб и разбъркайте 2 супени лъжици месен бульон. Изсипете в устойчив на фурна съд, покрийте с алуминиево фолио и оставете да се стегне във фурната на умерен огън за около 20 минути.
Смесете 3 жълтъка със заквасената сметана и ги сгънете в горещия месен бульон. Нарежете яйчения пудинг на филийки, разпределете в чинии за супа и залейте с легирания бульон, в който накрая се изсипва наситнения лук.
- Грузински фазан рецепта Яжте по-умно
- Маринован лук рецепта Яжте по-умно
- Печени яйца със спанак, крема сирене и пюре рецепта Яжте по-умно
- Рецепта супа от скариди Яжте по-умно
- Рецепта за марково бяло цвекло ЯДЕТЕ ПО-УМНО