Изгорено бяло цвекло

Хранителни стойности

Витамин А	2,1 mg	(263%)
Витамин D	0,1 µg	(1%)	Повече ▼
Витамин Е.	2,1 mg	(18%)
Витамин К	27,8 µg	(46%)
Витамин B₁	0,1 mg	(10%)
Витамин B₂	0 mg	(0%)
ниацин	1,1 mg	(9%)
Витамин B₆	0,2 mg	(14%)
Фолиева киселина	22 μg	(7%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	0,4 mg	(7%)
Биотин	6.5 µg	(14%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	0 µg	(0%)	Повече ▼
витамин Ц	4 mg	(4%)
калий	461 mg	(12%)	Повече ▼
Калций	31 mg	(3%)	Повече ▼
магнезий	17 mg	(6%)	Повече ▼
желязо	0,5 mg	(3%)	Повече ▼
йод	5 µg	(3%)	Повече ▼
цинк	0,4 mg	(5%)	Повече ▼
Наситените мазнини	5 g
пикочна киселина	24 mg
холестерол	18 mg	Повече ▼
Общо захар	11 g

съставки

Стъпки за подготовка

Задушете почистеното, нарязано цвекло цвекло с рапично масло, захар, сол, кимион и малко бульон, докато омекне, след това добавете към много лек консерв от масло и брашно (залейте със супа) и гответе добре.

Подправете с малко оцет. Можете също така да намалите течността дотолкова, че захарният сок постепенно да стане кафяв при пара.

Въртете задушеното цвекло в него, преди да го добавите към готовата консерва. Можете да прецедите меко свареното цвекло с няколко варени картофа и да ги смесите с масло и малко сметана до пюре.