Кюфтета от чушка с мухи - рецепта

1.Първо отрежете кората от препечен хляб, след това накиснете хляба в малко вода. Чушките се нарязват на сърцевина, половината от тях се нарязват на кубчета. Нарежете лука на ситно.

2.Сложете каймата в купа. Добавете кубчета лук и пипер. Изцедете добре хляба и също добавете разкъсани парчета към каймата. Разбийте яйцето (и разбира се без черупката) добавете към сместа. Разбъркайте всичко добре, след което подправете добре с червен пипер, черен пипер и сол. Трябва да възникне малко вискозна маса.

3.С чисти ръце можете след това да оформите малки топчета.

4-ти.Загрейте маргарина в тиган. Запържете кюфтетата от всички страни, докато станат хрупкави. Отнема около 15 минути.

5.Извадете от тигана и поставете на топло в чиния.

6-то.Нарежете останалите чушки на ивици. Обелете втория лук и нарежете на клинове. Задушете и двете енергично в останалата печена мазнина. Добавете доматеното пюре и разбъркайте. Деглазирайте с водата. Подправете добре, оставете да заври за кратко, намалете температурата и продължете да къкри. Оставете кюфтетата отново да се накиснат за кратко в соса.

7-ми.Междувременно сварете макароните във вряща подсолена вода. Отцедете и сервирайте в чинии със сос и кюфтета.

8-ми.Ако все още останат няколко топки, което е много малко вероятно, сложете ги в домакинска купа, опаковайте ги в раницата си и тръгнете към гората ... и имате вкусна храна.