Di; t рецепта f; r Ябълкова салата с картофи

Снимка: Кристиане Крюгер

салата

Особено сочни: нашата ябълкова салата с картофи!

Сърдечно среща плодово-сладко! Нашата сочна ябълкова салата с картофи е нещо много специално. Опитайте сами!

Съставки за 1 порция:

  • 200 г восъчни картофи
  • 1 малка глава лук
  • 1,5 супени лъжици ябълков оцет
  • 100 мл незабавен зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 ябълка
  • 50 г шунка сьомга
  • 1 малък куп лук
  • Сол пипер

На порция за:

  • 360 ккал
  • 13 г мазнини
  • 48 г въглехидрати
  • 13 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Измийте картофите, покрийте с вода и гответе до готовност, отцедете и изплакнете със студена вода. Оставете да се охлади, обелете, нарежете на филийки и поставете в купа.
  2. Обелете и нарежете лука на ситно. Поставете ябълковия оцет и разтворимия зеленчуков бульон в малка тенджера и оставете да заври с кубчетата лук. Изсипете върху картофените филийки, докато са още горещи. Полейте със зехтин, разбъркайте внимателно и оставете да стръмни за 30 минути.
  3. Измийте и изчистете сърцевината на ябълката и нарежете на фини клинове, а шунката от сьомга на фини ивици. Измийте лука, разклатете на сухо и нарежете на рулца. Подправете картофите със сол и черен пипер, смесете останалите съставки и сервирайте салатата.

Нашите вкусни Ябълкова салата с картофи Със сигурност никога не сте го виждали никъде другаде - дори ако вкусът напомня на традиционното ястие „Небето и Земята“. Харесва ли ви плодово и пикантно? След това опитайте нашата плодова салата със сирене и шунка. Или по-скоро бихте били много сладки? Перфектният топинг закръгля плодова салата. Опитвали ли сте преди това плодова салата с кокосов чипс?

Вероятно сте запознати с него: прясно закупеният плод вече изобщо не изглежда свеж след няколко дни. В тази галерия със снимки ви показваме какво можете да правите с много узрели зеленчуци и плодове: