Защо здравословната диета е толкова важна?

Всички искаме да се чувстваме добре, да искрим от енергия, да сме във форма и да останем здрави. Освен това има желание да имате страхотна фигура и разбира се желанието за вкусна храна. Малцина имат представа как тези очевидни противоположности се съчетават и какво всъщност има общо. При здравословна диета всичко това е възможно и не е трудно за изпълнение.

Здравословното хранене е важно

Вие сте това, което ядете. Всички знаят това изречение. И той е прав. Здравословната диета ви помага да направите нещо добро за тялото си и по този начин за себе си. Не само вашата фигура ви благодари - това също има положителен ефект върху настроението и общото ви благосъстояние. Кръвното налягане остава стабилно, сърцето здраво. Косата, кожата и ноктите се укрепват и настроението се влияе.

Здравословното хранене е просто и вкусно

Често здравословното хранене се свързва със строги правила, дисциплина, глад, забрана и лошо настроение. Това, което мнозина не знаят: здравословното хранене изобщо не е сложно и вкусът също е добър. Следните храни трябва да се консумират всеки ден: пълноценни продукти като пълнозърнесто брашно, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, плодове и зеленчуци, киноа, леща, фасул, здравословни мазнини като ядки, зехтин, авокадо и продукти, съдържащи протеини като нискомаслена кварка, риба, пилешки гърди, говеждо или яйца. Зеленчуците могат да се готвят, за да запазят всички витамини и хранителни вещества. Салатата трябва да бъде облечена с оцет и зехтин, вместо с закупен дресинг и пълнозърнест хляб може да се пече във фурната без мая. Шепа ядки, парче плод с нискомаслена кварка или домашно приготвени гранола са идеални като здравословна закуска между тях.

Въглехидрати и мазнини в здравословна диета

Въглехидратите и мазнините не са врагове в здравословното хранене - напротив: И двете дори ви помагат да отслабнете и да изградите мускули. Въглехидратите обаче трябва да се консумират в пълноценна форма (кафяв ориз, сладки картофи, пълнозърнесто брашно, пълнозърнести макарони, киноа, просо и др.) И мазнини в ненаситена форма (авокадо, ядки, зехтин, кокосово масло и др.). Освен това трябва да се внимава да се яде всичко в умерени количества, така че пълноценните въглехидрати и здравословните мазнини също да могат да се ползват с вечеря.

Достатъчно вода в здравословното хранене

Много от нас не пият достатъчно или пият погрешно нещо. Здравословната диета също включва пиене на поне два до три литра вода на ден. Плодовите сокове или дори безалкохолните напитки не са подходящи - съдържат твърде много захар. Пиенето на достатъчно вода е важно за поддържане на мозъка и кръвообращението. В допълнение, достатъчната хидратация пречиства тялото и може да помогне при загуба на тегло. Малък съвет: Имайте на работното място на разположение бутилка с вода от 2 литра и си поставете малки цели: изпийте половината от нея до обедната почивка, още една четвърт до следобеда, а останалата част до края на деня.

Примерен ден в здравословното хранене

Закуската е най-важното хранене за деня при здравословна диета. Здравословните закуски ще ви държат на повърхността до следващото ви голямо хранене, а за обяд и вечеря има и балансирани ястия със зеленчуци, въглехидрати и протеини.

Закуска: Овесени ядки (варете овесени ядки, вода, мляко и канела в тенджера на каша) с пресни плодове и натурално кисело мляко

Лека закуска: 1 шепа ядки по ваш избор

По обяд: голяма, цветна салата с пържени пилешки гърди, средно голям печен картоф с нискомаслена кварка като заливка

Лека закуска: парче плод с малко нискомаслена кварка (смесете с вода или мляко, докато стане кремообразна)

Вечерта: Сьомга с тиквички, домати и чушки в парче за печене, изпечено във фурната, с киноа

Чувствайте се добре и се наслаждавайте на чистото хранене като здравословна форма на хранене

Чистото хранене е форма на здравословно хранене. Внимава се да се яде необработена, непреработена храна. Това означава, че няма готови продукти, няма индустриална захар, пълноценни съставки като пълнозърнесто брашно, киноа, кафяв ориз, много зеленчуци и плодове, здравословни мазнини като авокадо, зехтин или ядки и протеини, например под формата на сьомга, пилешки гърди, яйца и говеждо месо. При чисто хранене се внимава да се яде нещо редовно на всеки два до три часа, така че метаболизмът да остане активен и да може да изгаря мазнините. Можете да го възприемате като печка на дърва, която няма право да угасва. Ето защо се добавя дърво (здравословна храна), за да запали огъня (метаболизма). Тези, които редовно планират храненията си веднъж или два пъти седмично и понякога ги приготвят предварително (приготвяне на храна), винаги имат нещо здравословно в хладилника и по този начин не използват готови продукти. По време на обедната почивка или след дълъг работен ден можете също толкова лесно да подгрявате предварително приготвените ястия. Ядките са чудесни за малък глад при здравословна диета и между тях. Те се побират във всяка чанта и са с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини.

Здраве чрез функционална храна в здравословна диета

Функционалната храна също може да се използва, за да се чувствате добре и да предотвратите или дори да се борите с болести. Това означава, че храните, които са известни като функционални храни, често съдържат фитохимикали. Това са химични вещества, които позволяват на растенията да се предпазят от вредните влияния на околната среда като вредители или ултравиолетова светлина. Тези вещества също трябва да имат ефект върху нас, хората. Фитохимикалите обикновено са пресни храни, плодови и зеленчукови екстракти и масла, витамини и минерали. Яйцата, овесените ядки, рибата, соята, доматите, ядките и салатите със зелени листа играят важна роля в здравословното хранене. Те са известни и като функционална храна.