Трябва да се отървем от тези хранителни навици Kölner Stadt-Anzeiger

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук

Вашата лична област

Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент

Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица

Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии

Моля, активирайте акаунта си

профил

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Бюлетин

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонамента

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Сега още повече го отбих: 9 капана за храна, които ни правят дебели в ежедневието

Дори ако зърнената кифла изглежда здрава, важни са и други фактори, като например дали се храним заедно или ако сме водени от стрес.

Кьолн

Храненето здравословно не е толкова лесно. Особено ако работите от вкъщи заради кризата с Корона. В крайна сметка разходката до хладилника е кратка и едно, две или три парченца шоколад могат да се изядат бързо, ако нивото на стрес е високо. Дори ритуали, които според нас са уж здравословни, могат да поставят излишни килограми върху бедрата.

Всеки, който се притеснява да напълнее от прекарването на толкова много време вкъщи, трябва да внимава да не попадне в типични капани.

Показваме 9 капана, които ни дебнат всеки ден - и ни затлъстяват, без да забележим.

Без закуска

Ако започнете сутрин без закуска, вие правите първата грешка преди денят наистина да е започнал. Трагедията: Дълго време дърпаме енергийния дефицит с нас, в края на краищата изразходвахме всичките си резерви за една нощ. Нуждаем се от сутрешното хранене, за да задействаме циркулацията. Ако се справите без него, обикновено всъщност не тръгвате. Проучване с ученици, например, показа, че представянето на учениците без закуска пада и концентрацията им намалява. Освен това, ако не закусвате, имате по-голям риск от наднормено тегло. Защото: в течение на деня ядете още повече. Ако не можете да ядете нищо сутрин, трябва поне да изпиете нещо, препоръчват експертите на Германското общество по хранене (DGE).

броят калории

Твърде много цифри могат да развалят цялото удоволствие от храненето. Ако вече не виждате на чинията си пълнозърнеста ролка, а по-скоро 132 калории, трябва да преразгледате влиянието на информацията за енергийната стойност върху живота си. Тъй като тялото ни не работи като машина за изгаряне на калории, а е сложен организъм.

Поради броя и калориите някои хора вече не виждат храната си. Въпросът е: да се храните съзнателно и да се наслаждавате.

И не всяка калория е като другата. Това показва например проучване от специализираното списание Public Health Nutrition: По-специално, висококалоричните храни с високо съдържание на мазнини като ядки, пълномаслено мляко или зехтин се избягват чрез глупаво преброяване на калориите. Те са много по-добри за организма от храни, които са много захарни. Също така, според друго проучване, жените, които броят калории, също са подложени на стрес - което ни води до следващата точка.

Хранене под стрес

Тези, които живеят балансирано, обикновено също се хранят балансирано: стресът, от друга страна, повишава нивото на кортизол в кръвта. Хормонът на стреса гарантира, че е по-вероятно да прибегнем до нездравословни закуски. Ключова дума: нервно хранене. Разбира се, не е забранено от време на време да ядете шоколадово блокче. За да сме подготвени за стресови ситуации, е по-добре да консумираме пълнозърнести продукти. При тях кръвната захар не се повишава толкова бързо и необходимите въглехидрати не се разграждат толкова бързо - и не трябва да посегваме отново към шоколада следващия път, когато имаме стрес атака.

Наградно хранене

„Сега наистина съм спечелил шоколадовото блокче.“ Често ядем, за да се възнаградим за нещо. След напрегнат работен ден се чувстваме повече като шоколад, отколкото като здравословна закуска. След усилено упражнение порцията макаронени изделия, която попада в чинията, е по-голяма от обикновено.Тази грешка в мисленето води до излишни килограми, както наскоро установи британско проучване. Често пъти калориите, които ядем, надвишават реално изгорените калории от упражненията. Правилото важи. Ако искате да отслабнете или поне да не напълнеете, трябва да изгорите повече или толкова калории, колкото сте приели.

Яжте отстрани

Тези, които се хранят на бюрото, гарантират, че ще ядат повече от тези, които съзнателно празнуват храната си по време на почивката. Разбира се, не винаги имате време за тристепенно меню, но трябва да инвестирате половин час в пътуване до столовата или най-близкото бистро, дори в напрегнати работни дни. Дори онези, които гледат телевизия, докато ядат, докато Брус Уилис спасява света, забравя какво едновременно пъха в устата си. Следователно: По-добре да се храните съзнателно - и да се наслаждавате.

Пийте много алкохол

Само пълнозърнести продукти, салата, зеленчуци, малко плодове през деня - и половин бутилка вино или три джин и тоник вечер? Така че няма да работи при отслабване. Тъй като алкохолните напитки не трябва да се подценяват като угояване. Тези, които се хранят много здравословно, но след това редовно консумират вино, бира или коктейли, не отслабват, разбира се. Като цяло трябва да се има предвид, че някои напитки без алкохол - като какао или голямо лате - са почти толкова хранителни, колкото и малкото хранене.

Може да се интересувате и от

Гняв към хранителните гурута: "Просто исках да се храня здравословно - и се разболях от това"

Какво готвим днес?: Три прости рецепти, на които ще се радва цялото семейство

Инструкции с рецепти: Как да приготвя ястието за цялата седмица?

Яжте леки продукти

Ако на опаковката пише „био“ или „светлина“, тези храни ни се струват по-здравословни. Това предположение ни кара да ядем повече. Леките продукти не са непременно по-добри храни. Според проучване на Weizmann Institute of Science в Реховот, тези, които консумират много подсладители, имат ниски нива на кръвната захар и наддават на тегло. Според различни изследвания заместителите на захар и мазнини объркват организма. Съответно тялото се приспособява към голямо количество калории, което след това не идва. Това обърква организма - и вероятно килограми на кантара.

Спазвайте диета

Диетолозите обикновено не са любители на диетите - и не без основание. Фундаменталната промяна в диетата обикновено е от полза в дългосрочен план. По принцип не би трябвало да има забранени храни: Затова е по-добре да ядете шоколадово батонче от време на време, отколкото да забранявате шоколад, докато накрая не натъпкате сладкото в себе си по неконтролиран начин - тогава следва страховитият йо-йо ефект. Важно: За да отслабнете, трябва не само да промените трайно диетата си, но и да се движите - колкото и неудобно да е това.

Нищо не е забранено: дори и шоколад! По-добре е да промените диетата си в дългосрочен план и да си поглезите бонбони от време на време, отколкото да се придържате към строга диета.

Пием сода вместо вода

Бутилка кола следобед, чаша лимонада с вечеря: Много хора все още подценяват високото съдържание на захар в сладките лимонади и безалкохолните напитки. Често имена като „светлина“ или „нула“ прославят съдържащата се захар. Но плодовите сокове също са пълни със захар. Ако искате да останете стройни, по-скоро трябва да пиете много вода или бистър чай - също по време на хранене. (rer/sar)