Доверието е красиво

Скъпи Maxxis, скъпи Mollis! От собствения си опит знаем, че често е наистина трудно, страхотно и стилна мода от размер 44 да намеря. Искаме да отстраним това с нашия блог Maxx-und-Molli.de! Ние редовно се ровим из дълбините на света с размер плюс за вас и ви показваме извити стилове и поставяме тоалетите в светлината на прожекторите! В допълнение, ние редовно ви запознаваме с Плюс размер знаменитости, изберете нашите любими XL и много други. Вярно с нашето мото:

ИМАМ И ФИГУРА ПЕСЕЛЕН ЧАС. МОЯТА ПРОСТО СЪДЪРЖА ПОВЕЧЕ ПЯСЪК!

От какво се интересуваш?

Спекулус, домино, ванилови кроасани, меденки, греяно вино ... Коледният сезон има какво да предложи по отношение на калориите. Нивото на кръвната захар се втурва нагоре, така че да се втурва. Но не се паникьосвайте - не трябва да се справяте напълно без него по време на коледния сезон. С правилните рецепти на предколедния празник може дори да се насладите без захарния шок и златното бедро. Представяме ви три страхотни рецепти за бисквитки, които имат много малко калории и имат небесен вкус.

Нискокалорични ванилови кроасани

Този нискокалоричен вариант на класическия ванилов кроасан определено има това, което е необходимо, за да се превърне в любима рецепта. И най-доброто от всичко: можете да му се насладите без чувство на съвест.

Състав:

30 г бадеми (смлени)
200 г пълнозърнесто брашно или брашно от спелта
60 г маргарин
100 г пудра захар
50 г натурално кисело мляко
1-2 шушулки ванилия

Подготовка:

Загрейте фурната на 180 °.
Пресейте брашното и замесете заедно с бадеми, маргарин, пудра захар и кисело мляко, за да се получи тесто. Изстържете шушулките и добавете ваниловата каша към тестото. Охладете всичко за около 60 минути.
След това отделете малки парченца от тестото и ги оформете на кроасани
Застелете лист за печене с хартия за печене и разпределете кроасаните отгоре. Печете във фурната за около 10 минути. Прах с пудра захар в края.

Бисквитки с шоколадови ядки

Шоколадовите бисквитки са лесни за разтапяне. Ако искате да спестите калории и мазнини, можете да използвате течен подсладител или стевия и обезмаслено какао при печене. За глазурата можете да използвате тъмен шоколад със 70% какао вместо високомаслената млечна глазура.

Състав:

160 г маргарин
2 ч. Л. Подсладител или стевия (течност)
1 средно голямо яйце
1 супена лъжица какао на прах (неподсладено)
1 средно голям портокал с биологично качество
125 г брашно
1 щипка сол
25 г орехи (нарязани)
25 г лешници (нарязани)

Подготовка:

Омесете маргарина, подсладителя, яйцето, какаото, настърганата кора на органичния портокал, брашното и солта, за да образувате гладко тесто.
Оформете го на руло с диаметър около 3 см и го оваляйте в накълцаните ядки. Завийте с прозрачно фолио и оставете в хладилник за около 1 час.
Нарежете рулото на филийки с дебелина около 1⁄2 см. Разстелете върху листове за печене, застлани с хартия за печене, и печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 180 ° C, газ: ниво 3, конвекция: 160 ° C) за около 20 минути.

Бисквити Speculoos

Коледа без спекулу всъщност е като зимата без сняг. Но традиционната версия на популярните бисквити за съжаление е доста сладка и богата на мазнини. С този лек вариант спекулусите със сигурност няма да се превърнат в бисквити с бекон.

Състав:

120 г пълнозърнесто брашно
120 г брашно от спелта
1 щипка бакпулвер
120 г масло от кисело мляко
50 г кафява тръстикова захар
1 шушулка ванилия
4 супени лъжици мляко (1,5% мазнини)
1 щипка сол
1 чаена лъжичка смлян кардамон
1 чаена лъжичка смляна канела
½ чаена лъжичка смлян карамфил
½ чаена лъжичка индийско орехче
2 яйца

Подготовка:

Смесете двата вида брашно с бакпулвера в купа. Разбийте топло в стаята масло в смесителна купа до гладка смес. Добавете захар, 2 супени лъжици мляко, сол, кардамон, канела и карамфил. Втрийте около ½ чаена лъжичка индийско орехче и разбъркайте всичко бързо.
Добавете 1 яйце и разбъркайте също. Добавете брашното наведнъж и работете за кратко, за да създадете ронлива смес.
Омесете тестото набързо до гладко тесто, като се уверите, че то не се затопля твърде много (работи по-добре с хладни ръце!) След това оформете топка и завийте в прозрачно фолио. Поставете в хладилника за поне 1 час.
Разточете тестото с дебелина 4–5 mm върху набрашнена работна повърхност. Изрежете с формички за бисквитки. Омесете остатъците от тестото отново и отново, разточете отново и изрежете още бисквитки.
Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C (конвекция 180 ° C, газ: ниво 3) за около 12 минути до златисто кафяво. Оставете готовите бисквити speculoos да се охладят върху решетка.Съвет: гарнирайте с шам фъстък или сладко!