Sunsweet Blog - Живей здравословно

Тук редовно публикуваме съвети за здравословен живот, нови рецепти и други вълнуващи новини за сините сливи.

Просто небесно, нашето кисело мляко тирамису

Кой казва, че наслаждаването на десерт трябва да бойкотира решимостта ви да се храните по-здравословно? Нашето небесно кисело мляко тирамису със сини сливи е най-доброто доказателство за противното! И гарантирано ще бъде фамилен фаворит. колкото и да е вкусно. Затова продължавайте да обръщате внимание на калориите и се наслаждавайте правилно!.

Съставки

1 шушулка ванилия
150 грама сини сливи в Калифорния
250 г обезмаслено мляко кисело мляко
200 г крема сирене
7 супени лъжици сироп от агаве
100 мл варено еспресо
6 супени лъжици ром (по желание)
200 г дамски пръсти
Какао на прах, неподсладено, за поръсване
Шоколадови люспи, ментови листа за украса

Други:
Купа приблизително 35 х 23,5 см

Подготовка:

Разполовете шушулката ванилия и изстържете пулпата. Нарежете сините сливи на едри парчета и разбъркайте киселото мляко, крема сиренето, агавения сироп, ваниловата каша и 5 супени лъжици еспресо до гладка смес. Смесете останалата част от еспресото с рома.
Поставете половината дамски пръсти във форма и накиснете обилно с еспресо рома. Отгоре сложете половината количество сметана от кисело мляко и го разпределете, разпределете останалите бисквити върху крема и поръсете с останалата част от еспресото. Разпределете останалия крем върху бисквитите и загладете. Охладете тирамисуто за поне 4 часа, за да се стръмни.
След това поръсете плътно тирамисуто с какао на прах и сервирайте гарнирано с шоколадови люспи и мента.

Други рецепти, които може да ви харесат.

Правилните стъпки към здравословно телесно тегло

Ако вярваме на заглавията, затлъстяването вече е достигнало епидемични размери. Децата ни са по-дебели от всякога. А спасяващите спасителни шайби правят възрастните по-болни и по-зле - като увеличават риска от рак и причиняват сърдечни заболявания и диабет. Само четенето на това е достатъчно, за да могат някои веднага да посегнат към шоколадово блокче. Но задръжте тази мисъл! Никога не е късно да вземете теглото си под контрол.

Храната като утеха

Не може да се отрече връзката между стреса и разочарованото хранене, т.е. храни, които са изключително мазни или захарни, както и наддаването на тегло в резултат. Според проучване на Американската психологическа асоциация, една четвърт от всички американци поставят нивото на стрес - по десетобална скала - около 8+. Очевидно стресът има отрицателно въздействие върху нашите диетични предпочитания. Винаги, когато имаме твърде много притеснения, веднага хващаме нещо сладко! И когато сме в стрес, спим по-малко, спортуваме по-малко и пием повече алкохол. За съжаление, нищо от това не е полезно за бедрата ни.

Изследователи от Харвардския университет препоръчват три прости неща, които можете да направите, за да противодействате на стреса, който здравият разум предполага:

Медитация: Практикуването ще ви помогне да осъзнаете по-добре настроенията си и ще ви насърчи да имате по-голяма вероятност да ядете здравословни храни.
Движение: Формите за упражнения като йога и тай чи съчетават движение и медитация - можете да спечелите само от това!
Социална подкрепа: Отвореното ухо от някой от вашия кръг от приятели и познати, когато трябва да изхвърлите нещо стресиращо върху някого, също може да помогне за облекчаване на симптомите на стрес. Не забравяйте да изберете „ухото“ внимателно - независимо дали е приятел, член на семейството или колега, най-важното е той/тя да ви подкрепя.

Далеч от изкушението

Разумна мярка по отношение на теглото ви е да премахнете всяко изкушение, когато е възможно. Ако винаги имате под ръка любимата си комфортна храна, това може да има сериозни последици. По-добре е да държите на склад много пресни плодове и зеленчуци. Заменете бисквитките и чипсовете със сушени плодове и ядки. И заменете газираните напитки за сокове без добавена захар. Завъртането на няколко винта тук и там прави огромна разлика.

Как може сините сливи да ви помогнат да отслабнете?

Сините сливи са сладки, наистина вкусни и универсални - независимо дали се наслаждавате направо от опаковката, или за да подправите любима рецепта. Може да се изненадате и да установите, че сините сливи ви помагат да отслабнете, показва проучване на университета в Ливърпул в Англия.

Университетското проучване изследва за период от 3 месеца върху 100 участници дали консумирането на плодовете - като част от диетата - всъщност им помага да отслабнат или това е пречка. Резултатите бяха интересни! През последните четири седмици от проучването ядящите сливи отслабнаха повече от контролната група - и след осем седмици ядещите сливи започнаха да се чувстват по-пълни. Д-р Джо Харолд, който ръководи проучването, отбелязва: „При диета сините сливи могат да бъдат много полезни, защото укротяват глада и задоволяват сладкия зъб. Именно това е голямото предизвикателство, когато се опитвате да отслабнете още повече. "

Всичко е добре подготвено!

Страници с рецепти, там ще намерите полезно вдъхновение!

PS: Знаете ли, че сините сливи могат да бъдат включени в много специални диетични планове? Няма значение дали страдате от непоносимост към глутен или дали сте диабетик, веган или вегетарианец. Разгледайте нашите страници с често задавани въпроси, за да научите повече за това как сините сливи могат да бъдат от полза за вашето здраве.

Моля обърнете внимание: Сините сливи са полезни за храносмилането и подпомагат редовното храносмилане. При условие, че ядете 100 g дневно като част от разнообразна, балансирана диета и активен начин на живот. Ако имате някакви здравословни проблеми, моля, винаги се консултирайте със семейния си лекар.

Летни рулца със сини сливи

Кажете сбогом на скучния салам & co. И докажете вкуса си на вашите закуски или пикник - с нашите летни ролки със сини сливи. С по-малко от 100 калории на порция, летните ролки са чудесни и като лека и вкусна предястия. Те така или иначе са здрави.

съставки

подготовка

Накиснете стъклената юфка съгласно инструкциите на опаковката. Обелете мангото, отстранете пулпата и нарежете на филийки. Обелете морковите и нарежете на ивици. Нарежете сините сливи наполовина. Откъснете листата босилек и ментата от стъблата. Измийте марулята и нарежете на големи парчета.
Накиснете листата оризова хартия един след друг (не повече, отколкото можете да се справите) за около 2 минути в студена вода и ги оставете да се отцедят върху кухненска кърпа. Отцедете стъклената юфка, подправете със сок от лайм, сол и лют пипер. Намажете 2 листа босилек и 3 листа мента с малко маруля в средата на оризов лист. Поставете отгоре стъклени юфка, манго, моркови и сливи. Сгънете малко страните върху плънката, след което навийте на руло.

Съвет: Отидете с потапяне, направено от филийки червен и зелен чили, нарязани сини сливи, соев сос и сусамово масло.

Рецепти, които също може да харесате.

Скара като професионалист: съвети и трикове, включително рецепта за нашия пикантен сос от сини сливи

Лято: най-доброто време за спокойна среща и вечеря със семейството и приятелите. И какъв е приятният акцент на дългия, мързелив летен ден за мнозина? Точно - скарата! Разгледайте нашите съвети и трикове веднага. Така че забавлението и здравето не се пренебрегват при печене на скара.

Майстор на скарата!

Какво е това време на годината, че толкова много мъже се издигат, за да станат майстори на барбекюто? Това връщане към старите дни на ловците-събирачи? Става въпрос за ритуала на запалване на огън. тръпката от - макар и доста малка - опасност, която идва с нея? Радостта от това да си сред природата? Удоволствието от излизането с останалите майстори на творението? Или може майсторът тук най-накрая да покаже какви има кулинарни умения - без ограниченията на кухнята. и задължението да миете чиниите? Може би тази тема е предопределена да остане една от неразгаданите загадки в живота!

Който е в кухнята, има толкова много повече идеи за скара, отколкото готови бургери и кафяви колбаси. Впечатлете семейството и приятелите си тази година с деликатеси от скарата, които са вкусни, лесни за приготвяне и богати на хранителни вещества.

Така че вашето здраве не се пренебрегва

Скарата е просто прекрасна, когато искате да убиете две птици с един камък: а именно да се насладите на природата и добрата храна с любимите си хора. И с малко предварително планиране, здравословният начин на живот и подходящите хранителни навици не трябва да бъдат оставяни край пътя, когато скарата е включена.

по-скоро постно месо: пиле, пържола, котлети;
Риба: сьомга, морски риби, скариди, риба тон или дори цяла пълнена риба като пъстърва или въглен;
цветни зеленчукови шишчета: например с чушки, червен и бял лук, гъби, тиквички, чери домати, тофу;
Печените картофи - стига да използвате пестеливо масло - са чудесно пълни и с ниско съдържание на мазнини.

Изключете белия хляб от менюто си и заложете на привлекателна селекция от пресни салати. Накълцаните плодове - пресни или сушени - както и ядките и семената са чудесен начин да добавите хапка към тях. А що се отнася до дресингите, плодовите лютеници и сосове винаги са по-добри от висококалоричните варианти със заквасена сметана и майонеза.

Нашите пикантен сос от сини сливи е лесен за приготвяне и върви чудесно с месо, риба и вегетариански ястия на скара.

Време за подготовка

Състав за приблизително 625 ml:
150 грама сини сливи в Калифорния
1 глава лук (на кубчета)
2 скилидки чесън (смлени)
1 супена лъжица олио
2 супени лъжици доматено пюре
500 мл кетчуп
3 супени лъжици уиски
5 супени лъжици сос Уорчестър
2 супени лъжици ябълков оцет
3 супени лъжици кафява захар
1 чаена лъжичка сол
½ - 1 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка пушен червен пипер на прах
Черен пипер

подготовка

Нарежете сините сливи на малки парченца. Загрейте олио в тиган и задушете лука на умерен огън, докато стане прозрачен.
Добавете чесъна, сините сливи и доматеното пюре и задушете внимателно. Добавете кетчупа, уискито, соса Уорчестър и ябълковия оцет. Разбъркайте захар, сол, чили на прах, пушен червен пипер и черен пипер.
Оставете соса да заври и оставете да къкри около 15 минути - разбърквайте от време на време. Налейте в чисти буркани и ги затворете херметически, веднага щом изстинат. Сосът ще се запази 4 седмици.

* Нашият съвет: Знаете ли, че нашата сливова напитка ще направи месото ви още по-нежно? Плодовият му вкус се съчетава както с домашни птици, така и с червено месо. И ако първо накиснете шишчета с кебап във вода, те няма да изгорят толкова лесно.

Все още ли търсите идеи за рецепти за десерти и храна за пръсти? След това разгледайте нашата безплатна брошура с рецепти от 16 страници.

Ето как държите нацупения корем

Най-добрите барбекюта се запомнят с добра причина. Така че просто не позволявайте на вашата храна да ви разваля забавлението. Според Rtv Healthy & Vital, хранителните отравяния се увеличават значително през лятото. Да, те почти се удвояват. Защото храната се разваля по-бързо, когато е гореща. А салмонелата, бактериите и токсичните вещества внезапно карат стомаха и червата ви да се качат на влакче в увеселителен парк. Гадост! На уебсайта на Федералната служба за защита на потребителите и безопасност на храните ще намерите много полезни съвети за избягване на неприятни изненади това лято.

Забавлявайте се и се храните (и останете) здрави!

Похапвайте по-здравословно - възможно е!

Лека закуска. Това е само част от него днес. И е важно. Но бъдете внимателни: не всички хапки са създадени еднакви! И така, как можете да се справите здравословно с темата за лека закуска, без да си падате по практичните, но висококалорични и ниско-хранителни предложения, когато почувствате глад?

Здравословните закуски играят важна роля в диетата

Преяждането - от всякакъв вид - е много вероятно да доведе до наддаване на тегло в дългосрочен план. А нездравословните сладкиши - като чипс, бисквити и газирани напитки - така или иначе трябва да бъдат ограничени и по-скоро да се разглеждат като рядка награда. Съществуват обаче убедителни научни доказателства, че богатите на хранителни вещества хапки могат - и трябва - да бъдат част от здравословната, балансирана диета. Според клиниката Mayo, здравословните закуски не само могат да помогнат за задоволяване на глада в краткосрочен план. По-скоро е много вероятно в дългосрочен план да не натъпквате всичко, което е възможно на масата. Номерът обаче е да изберете закуски, които убиват глада и които са отлични в хранително отношение, тъй като са с ниско съдържание на калории.

Детски неща

Що се отнася до децата, горните доказателства за важната роля на закуската са още по-убедителни. Тъй като в детството младото тяло расте бързо и всички родители биха се съгласили децата им да стрелят бързо. Но децата имат по-малки стомаси от възрастните. Това означава, че те обикновено са пълни по-бързо. Според проучване на СЗО от 2009 г. закуската може да бъде чудесен начин да се отговори на допълнителните хранителни нужди на децата и да се подпомогне нормалното им развитие. Тук (почти) нищо не бие калифорнийските сини сливи. Като съставка те са невероятно гъвкави, вкусни, пълнещи, хранително оптимални и могат да се консумират направо от опаковката. Или опитайте нашата рецепта за енергийни топчета от слива и кокос. Енергийните топки са здравословни, вкусни, лесни за направа и издържат до една седмица!

Тенденции в закуската

В днешното забързано общество има голямо изкушение да вземете бърз, готов продукт - като бара на мюсли - когато стомахът ви ръмжи. Особено когато интелигентната реклама предполага ползи за здравето. Диетолозите обаче са единодушни, че не всички барове на мюсли са еднакви! Много от тях са богати на рафинирана захар и могат да съдържат толкова наситени мазнини, колкото конвенционалните сладкарски изделия.

Нов доклад на Mintel за закуски предполага, че предпочитанието към здравословни храни нараства. А младите хора - поколение Y от 21 до 38-годишни, например - лека закуска, за да се концентрират по-добре и да могат да правят повече - 39% от тях закусват заради енергийния удар. Между другото, с калифорнийските сини сливи можете да отбележите много изисквания към вашата закуска.

Сладко (сините сливи естествено съдържат захар - в тях няма добавена захар.)
Изключително вкусно
Богати на хранителни вещества
Нисък гликемичен индекс (GI) от 29, което означава, че захарите ви се отделят относително бавно по време на храносмилането. Това от своя страна помага да се предотврати нивото на кръвната захар да не се кара на влакче в увеселителен парк, както може да се случи с други хапки.

Тъй като има смисъл да имате малък запас от хапки, до който можете лесно да стигнете или който можете бързо да приготвите в малка закуска. Всичко, което можете да приготвите предварително и което харесва цялото семейство, е идеално. Защото можете дори да го ядете в движение. Мислим за кутии за закуски за училище, малки енергийни ритници преди или след обучение или „закуска“ за офиса. Опитайте нашата рецепта за енергийни кокосови топчета от слива. Енергийните топчета са здравословни, вкусни, лесни за направа и издържат до една седмица!

Червено захранващо смути

През лятото смутитата са задължителни. А най-добрите са вкусни, зареждат ви и ви дават добър удар на енергия. В нашето червено сладко смути, напитка от сливи, боровинки, кисело мляко и малко мед просто се смесват заедно - и яркочервеният вкусен утолител за жажда е готов. Тази рецепта е гарантирано дългогодишна любимка на семейството ви!