Салата от говеждо месо с кольраби и ядки
Салатата от говеждо месо от първата ни готварска книга Paleo - Power for Life В беше наистина добре приета от вас. Толкова добре, че продължихме да експериментираме с него. В тази версия най-вече ще намерите кольраби, моркови и ядки. Всеки, който има кухненска машина, има явно предимство, защото кальраби и моркови се нарязват на фини пръчици.
Освен това пресните билки не бива да се пренебрегват върху истинска телешка салата.
Рецептата: говеждо салата с колбаси и ядки
съставки
- 500 г кольраби
- 2 моркова
- 100 мл ябълков оцет
- 3 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 350 g говеждо месо (напр. Бедро)
- 3 скилидки чесън
- 1 шепа кориандър
- 1 шепа босилек
- 1 шепа смесени ядки (лешници, кашу, орехи)
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица рибен сос
- 1 щипка (и) чили на прах
- 1 щипка (и) сол и черен пипер
Кухненски аксесоари
подготовка
- Обелете кораби и моркови и нарежете на тънки пръчици. Това работи най-добре с кухненска машина.
- Смесете зеленчуковите пръчици с оцет и мед в купа.
- Нарежете говеждото на много тънки филийки.
- Обелете и нарежете 1 скилидка чесън. Запържете говеждото с чесън и черен пипер в кокосово масло. Тъй като месото е много тънко, претърсете го само за кратко, за да остане крехко.
- Обелете 2 скилидки чесън и нарежете на тънки филийки. За кратко препечете в тигана, който току-що сте използвали, докато чесънът стане светлокафяв.
- Откъснете пресни билки и поставете в купата със зеленчуковите пръчици. Добавете също месото и печения чесън.
- Нарежете грубо ядките и добавете към салатата.
- Изсипете рибния сос и лимоновия сок върху салатата и подправете с чили, сол и черен пипер на вкус.
Пасва на
Нашият съвет
Ако запечете ядките за кратко в тигана, ще получите по-интензивен вкус на ядки.
Телешка салата: Винаги щастлива
За всички почитатели на пресните билки тази салата е мечта. Ядките го правят хубав и хрупкав, а кальраби и моркови - чудесна основа. Тук всичко е точно.
Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.
Палео нисковъглехидратна готварска книга
Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.
- Рецепта за зелева супа за отслабване и детоксикация - с кольраби
- Проучвателни предавания Яденето на ядки може да ви помогне да отслабнете - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
- Рецепта; Каша от овес или спелта с ядки; - Ръководство - Готвене
- Ядкова алергия Шест здравословни алтернативи на ядките
- Ново; планетарна здравословна храна; публикува хранително-вкусовата промишленост