expertto.de

Време за четене: 2 минути Животът с алергия към ядки понякога може да бъде много труден, особено ако се опитвате да поддържате здравословна диета или постоянно трябва да търсите думите „Може да съдържат ядки“ на опаковките на храните. Не се отчайвайте от вашата алергия към ядки; вместо това опитайте следните шест здравословни алтернативи на ядките.

Алергия към ядки: шест здравословни алтернативи на ядките

Соевите продукти като здравословна, богата на протеини алтернатива за хора с алергия към ядки

Соевите продукти са прекрасна алтернатива на ядковите продукти. Соята се предлага във всякакви форми, като напр Б. тофу, соево мляко или соеви люспи. Соята е чудесен източник на протеин - нещо, което може да ви липсва поради вашата алергия към ядки. За щастие соевите продукти вече са почти навсякъде, така че можете да ги получите в местния магазин за здравословни храни или в някои по-големи супермаркети. Ако в допълнение към вашата алергия към ядки имате и алергия към соя, разбира се, трябва напълно да избягвате соевите продукти.

Семената и ядките са хранителна алтернатива на ядките

Търсите ли нещо хранително за закуска, но се чувствате ограничени поради вашата алергия към ядки? След това трябва да прибегнете до семена и ядки. Семената и ядките са здравословни алтернативи, тъй като те са богати на витамини и хранителни вещества като протеини, желязо и цинк. Има разнообразие от различни семена и ядки като Б. ленени семена, семена от бълхи, сусам, мак, слънчоглед или тиквени семки. Обикновените семена и ядки се предлагат в супермаркета. По-екзотични семена като семена от папая или семена от чиа се предлагат в магазините за здравословни храни или в Интернет.

Вместо ядки, можете да ядете сушени плодове

Сушените плодове са не само полезни, но и вкусни. Освен това можете лесно да вземете опаковка сушени плодове навсякъде като лека закуска. Те са богати на витамини и минерали и могат да се използват и в много рецепти. Популярни сушени плодове със страхотни здравословни свойства са стафидите, сливите и кайсиите. Яжте сушени плодове умерено, тъй като те съдържат повече калории от пресните плодове.

Хумус, ориенталска алтернатива на ядковите намазки

Хумусът е ориенталски дип, направен от нахут. Това е вкусна алтернатива на ядковите намазки и може да се яде и със зеленчуци. Парчета моркови, броколи, целина или други зеленчуци и хумус вървят много добре заедно и правят здравословно мезе или закуска. Хумусът е с високо съдържание на желязо и витамин С и е друг чудесен източник на протеини и фибри.

Фъстъците не са ядки

От ботаническа гледна точка фъстъците не са ядки, а принадлежат към семейство бобови, като грах и боб. Фъстъците имат много висок алергичен потенциал, поради което много хора страдат от алергия към фъстъци. Избягвайте фъстъците, ако сте алергични към фъстъци.

Маслините са добър заместител на здравословните мазнини в ядките

Маслините са добър алтернативен източник на здравословни мазнини, които може да липсват при вашата алергия към ядки. Те са богати на витамини и ненаситени мазнини, така че са полезни и за мозъка ви. Освен това са с ниско съдържание на калории и съдържат вещества, които могат да предпазят от рак. Но бъдете внимателни с консервираните маслини, тъй като те често са с високо съдържание на натрий и трябва да се измият старателно преди консумация.

Кокосовите и тигровите ядки са други здравословни алтернативи на ядките

Кокосът принадлежи към семейство палмови и не е свързан с ядки или фъстъци. Всъщност кокосовите орехи са големи семена. Ако сте алергични към кокосовия орех, алергията е свързана само с кокосовия орех и няма нищо общо с вашата алергия към ядки. Можете да получите кокосови продукти под формата на изсушен кокос, кокосово масло, кокосово мляко и др. В магазините за здравословни храни или в по-големите супермаркети.

Тигровият орех също не е ядка, а малка грудка, която има много здравословни свойства. Твърди се, че предпазва от инфаркти, тромбоза и рак и за да задейства кръвообращението. Освен това е пълен със здравословни витамини и хранителни вещества и насърчава здравословното храносмилане. Продуктите на Tigernut се предлагат в магазините за здравословни храни или в Интернет.

Снимка: Kaspars Grinvalds/123rf.com

PS: Управлението на качеството е важно за нас!

Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):