Закуска "Hüttenzauber"

Съставки (за 1 човек или като потапяне за 4 порции):

50 г коктейлни домати
1 (приблизително 70 g) краставица
½ авокадо
200 г извара
1 щипка билкова сол
на вкус: италиански билки

Измийте и четвърти коктейлните домати (или голям домат), измийте краставицата и нарежете на малки парченца. Обелете авокадото наполовина и нарежете пулпата на малки парченца. Смесете зеленчуците с изварата и подправките и оставете да стърчи около ½ час.

Бакшиш:
"Hüttenzauber" има добър вкус като намазка върху хляб, но също и като обилна, прясна закуска сама по себе си. Приготвя се бързо и отнема много време, за да ви запълни.

Хранителни стойности (като закуска за 1 човек):
370 kcal, 23 g мазнини, 13 g въглехидрати, 27 g протеин, 6 g фибри

Хранителни стойности като намазка с по 4 порции всяка:
92 kcal, 6 g мазнини, 3 g въглехидрати, 7 g протеин, 1,5 g фибри

Препоръчва се за:

Затлъстяване
Цистит
високо кръвно налягане
ХОББ
Мастен черен дроб
Нарушение на липидния метаболизъм
Хашимото
Сърдечна недостатъчност
Метаболитен синдром
Целиакия (Забележка: Не може да се изключи замърсяване с глутен в преработените продукти. Затова, за да бъдете сигурни, обърнете внимание на етикета като „без глутен“)