Дъвка по време на периодично гладуване - добре или не?

При периодично гладуване фазите на хранене и на гладно се отделят една от друга. Предимствата на гладуването трябва да бъдат интегрирани в ежедневието.

В идеалния случай по време на фазата на гладно не трябва да се яде нищо. Но какво да кажем за дъвка по време на периодично гладуване? Възможно ли е това без никакви проблеми или не е препоръчително?

Актуализирано на: 05.07.2020

Споделете сега!

Какво се случва в тялото, когато дъвчем дъвка?

Повечето хора пропускат закуската, когато гладуват с прекъсвания. В зависимост от ежедневието също е възможно да пропуснете вечерята, но нека се придържаме към закуската:

Ставате рано, изпивате чаша или две вода, може би чаша зелен чай или кафе и след това се отправяте към работа.

Обикновено бихте закусили, имате странното усещане за празен стомах, може би дори малко гладен. Така че хващате парче дъвка и с радост го дъвчете.

Но какво се случва в тялото, когато дъвчете дъвка и как това може да се сблъска с периодично гладуване?

Храносмилателни сокове

Тялото ни е умно. Той забелязва, когато дъвчем нещо. Той не само ни заема, увеличава концентрацията и фокуса и засища за кратко време; дъвкателните движения се усещат по цялото тяло.

И разбира се тялото ви смята, че е на път да яде нещо и се подготвя за това. Тъй като докато дъвчем, в стомаха се образува стомашна киселина, панкреасът образува храносмилателни сокове и черният дроб образува жлъчка.

От чисто биологична гледна точка е напълно логично храната да се смила бързо и ефективно. Строго погледнато, когато дъвчете дъвка, измамвате собственото си тяло.

Обикновено това не е голям проблем, но може да бъде пречка при периодично гладуване. Тъй като тялото ви се подготвя за храносмилането, но тогава нищо не идва.

Бихте се объркали, ако бяхте и вие, нали?

Кръвна захар

Ще разгледаме този момент отблизо след малко. Повечето дъвки не съдържат захар, но поне съдържа подсладител.

Въпреки че подсладителите не съдържат никакви калории, тялото ни реагира на сладкия стимул, като произвежда инсулин и други хормони, които регулират нивата на кръвната захар.

Така че дъвчете „подсладена“ дъвка, която не съдържа захар. Независимо от това, тялото ви произвежда инсулин и по този начин понижава нивото на кръвната захар.

Това може да доведе до хипогликемия, която от своя страна активира апетита, тъй като тялото ви иска да противодейства на хипогликемията.

Прекъсва фазата на гладуване на дъвка?

Има дъвки, които съдържат захар.

Дори и най-малките количества захар в една дъвка могат да бъдат достатъчни за прекъсване на фазата на гладно, тъй като тялото произвежда инсулин в отговор на съдържанието на захар.

Инсулинът е хормонът, който значително прекъсва фазата на гладно и вие искате да предотвратите това.

И както вече беше обяснено в раздела за кръвната захар, тялото ви може да се обърка от дъвчене и да прекъсне фазата на гладно, защото вярва, че предстои нещо за ядене. След това се активират храносмилателните сокове и се прекъсва автофагията.

Дъвка без захар е временно решение, което също не е ефективно:

Дъвка без захар е добра алтернатива за фазата на гладно?

По време на фазата на гладно е важно да не се стимулира производството на инсулин.

Инсулинът е хормон за съхранение, който прекъсва фазата на гладно и следователно многото предимства, които искаме да използваме за себе си.

Според последните проучвания тялото произвежда и инсулин (1-2) с подсладители, тъй като не може да прави разлика между стевия и истинска захар. Той иска да играе на сигурно място и да обработва и съхранява захарта възможно най-бързо.

Тъй като повечето дъвки съдържат заместители на захар или подсладители като стевия или ксилитол, това трябва да се вземе предвид. Тези вещества водят до образуването на инсулин, който може да прекъсне фазата на гладно.

Разбира се, има и индивидуални фактори и не всеки е изхвърлен от фазата на гладно върху дъвка без захар. Но повечето хора вероятно го правят, особено ако ежедневието се характеризира повече със седене.

Затова бих препоръчал да не дъвчете дъвка по време на фазата на гладно. По-добре безопасно, отколкото съжалявам.

Можете също така да вземете дъвка след първото хранене.

Не приемайте обаче тази препоръка като забрана. Трябва да сте наясно защо правите периодично гладуване.

Ако ползите за здравето са важни за вас, отложете дъвката до фазата на хранене.

Какво всъщност означава „без захар“?

Дъвките рекламират, че не съдържат захар. Това означава, че те не съдържат никаква трапезна захар (тръстикова захар) или гроздова захар (глюкоза).

Вместо това обаче подсладители и заместители на захарта като стевия, еритритол, ксилитол, захарин, цикламат, ацесулфам или изкуствени аромати. Те могат да съдържат по-малко калории от обикновената захар, но дали наистина са по-здравословни е друг въпрос.

Тъй като повечето от тези подсладители са изкуствени продукти, които не се срещат в природата и с които тялото ви всъщност не знае как да борави.

Ксилитолът и истинската стевия (от листата на стевия) все още са най-малко проблемните алтернативи на захарта, но те трябва да се използват пестеливо. Също така трябва да избягвате тези заместители на захарта по време на фазата на гладно.

Ефектът на подсладителите върху тялото

Подсладителите не само подвеждат тялото ви да повярва, че предстои въглехидратно хранене.

Те имат далечни ефекти върху тялото:

Освен въздействието върху кръвната захар, те влияят и върху чревната флора. Стевията и други подсладители имат лек антибиотичен ефект (3) и могат да нарушат чревната флора, т.е. многото малки микроорганизми в дебелото черво и да причинят храносмилателни проблеми.

Следователно подсладителите трябва да се използват пестеливо, ако изобщо се използват.

Освен това повечето подсладители са в пъти по-сладки от захарта. Стевията например има 300 пъти сладостта на захарта.

Това означава, че свиквате с тази сладост и развивате съвсем различно усещане за сладост. Ако винаги подслаждате всичко със стевия и след това хапете наистина зряла ябълка, тази здрава ябълка може вече да не е толкова вкусна, защото не е достатъчно сладка за вас.

Използването на подсладители също може да доведе до пристрастяване, ако разбирате.

Какво да правим срещу лошия дъх по време на периодично гладуване?

Лошият дъх е усложнение, с което особено начинаещите трябва да се научат да се справят. Особено когато закуската е отменена и отивате на работа само с чаша вода или чаша кафе.

Възможно е все още да има леко покритие в устата, оралната флора все още не е напълно отпочинала, детоксикацията на тялото ви е в разгара си или тялото ви вече е в лека кетоза, т.е. образува кетонни тела.

По-специално последните, кетонните тела, причиняват леко сладка халитоза.

Най-добрите съвети срещу лошия дъх е добрата хигиена на устната кухина, гаргара с вода или солена вода или дъвчене на листа от мента.

Ментата не е сладка, но има приятен вкус и мирис и неутрализира всеки лош дъх.

Ментов храст може лесно да се отглежда на балкона, в градината или на перваза на прозореца. Просто поставете мента или две в устата си на път за работа и изчакайте малко.

Заключение

Дъвките са част от ежедневието за мнозина.

Периодичното гладуване може да доведе до усложнения и сериозно да прекъсне фазата на гладуването.

Във фазата на гладно тялото е още по-чувствително към подсладители или заместители на захарта.

Затова препоръчвам да не дъвчете дъвка по време на фазата на гладно.

Добрата хигиена на устната кухина, пиенето много, гаргара или листата от мента са чудесни алтернативи за противодействие на лошия дъх.