Храни, които предотвратяват и се борят с диабета

Ако сте диабетик или познавате някой, който е диабетик, трябваСуперхрани”Това е голяма част от всяка диета за диабет. Някои от тези храни са толкова полезни, че дори могат да предотвратят появата на болестта. Всички те са много полезни за намаляване на кръвната захар, изгаряне на мазнини, намаляване на възпалението и предлагат много други ползи за здравето. Разглеждаме по-отблизо чудодейните лекове:

канела

Тази вкусна подправка е доказана в много проучвания за понижаване на нивата на кръвната захар. В едно проучване хората с диабет тип 2, които ядат един или повече грама канела на ден, са понижили кръвната захар с 30 процента. Канелата може също да намали нивата на триглицеридите, LDL холестерола и общия холестерол с до 25 процента. Основната причина за всичко това е хромът, минерал, който увеличава ефекта на инсулина и антиоксидантите, които всички свободни стволови корени се натрупват в кръвта ви.

груб овес

Овесените ядки вероятно не са нещо, което обикновено приемате за суперхрана, но може да помогне за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2. Той има големи количества магнезий, който помага на тялото да използва глюкозата и да секретира правилно инсулина. За разлика от бързо приготвените овесени ядки, пълнозърнестите храни са пълни с фибри, хранителни вещества и свързани антиоксиданти, които поддържат нивата на кръвната захар стабилни.

Сладки картофи

Сладките картофи са истински супергерои, които могат да понижат вашите мерки за HbA1c и нивата на кръвната захар. Те също така съдържат видове антиоксиданти, за които се смята, че имат противовъзпалителни, антивирусни и антимикробни качества.

Кейл

Кейл е отличен източник на витамин С и алфа липоева киселина (ALA), микроелемент, който помага на тялото да се справи със стреса. Най-добре ли е за диабетици? ALA също помага за намаляване на кръвната захар и може да помогне за укрепване на нервите, увредени от диабетна невропатия. Ето защо е препоръчително диабетиците да ядат зеле няколко пъти седмично.

Броколи

Броколите съдържат съединение, наречено сулфорафан, което предизвиква няколко противовъзпалителни процеса, като подобряване на контрола на кръвната захар и защита на кръвоносните съдове. Сулфорафанът също така помага на естествените механизми за детоксикация на организма, като активиране на ензимите, за да превърне опасните токсини в неутрални съединения.

Диета с високо съдържание на зехтин помага да се намали рискът от диабет тип 2 с до 50 процента в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини. Освен че е отличен източник на здравословни мазнини, зехтинът е богат и на антиоксидантни хранителни вещества. Той може да предпази клетките и да предотврати развитието на сърдечни заболявания.

Киноа

Въпреки че има вкус на зърно, киноата е по-тясно свързана със спанака, отколкото с ориза. За разлика от повечето зърнени храни, киноата е плътен източник на "цели" протеини. В допълнение, това е една от най-богатите на фибри храни и помага за балансиране на нивата на кръвната захар. Киноата също има по-голямо усещане за пълнота.

Орехови ядки

Орехите съдържат полиненаситената мастна киселина алфа-линоленова киселина, която може да намали възпалението. Освен това в орехите са открити омега-3 фибри, витамин Е и други фитохимикали, които помагат и спират прогресирането на хронични заболявания като диабет.

Канелини боб

Пълни с протеини и холестерол, белите зърна канелини понижават разтворимите фибри и помагат за повишаване на кръвната захар. В резултат на това хората с диабет тип 2, които ядат чаша боб ежедневно, имат значително по-ниски средни нива на кръвната захар.

Тъмен шоколад

Изследванията показват, че хранителните вещества в тъмния шоколад намаляват инсулиновата резистентност и подобряват инсулиновата чувствителност, което ограничава апетита. Това се отнася само за тъмния шоколад, тъй като млечният шоколад има по-малко, по-ниски нива на полезни флавоноиди и често повече захар и мазнини.