Гратин, пържени картофи и Co: Здрави ли са картофите?
Здрави ли са картофите? Няма общ отговор на това, тъй като грудката може да се използва за приготвяне на много нискокалорични и леки ястия, както и обилни и обилни ястия. eBalance цени безплатно, rösti и co.
Ако свързвате картофа само с пържени картофи, чипс, филийки, пържени с много олио, отоци с масло и мазни сосове или решетки с много сметана, това е калорична бомба. Сама по себе си обаче грудката е всичко друго, но не и тежка. Порция от 180 g осигурява около 150 kcal. Вкусът също е добър, ако се справите без обилни методи за подготовка. Отделни картофи, приготвени на пара или печени във фурната, развиват толкова фин вкус, че дори не е задължително да поискат сол.
Но кога картофите са здрави? Ястия като картофено пюре или картофена скара, носят добре дошли промени в Gschwellti. Следователно Blick eBalance.ch разглежда отблизо тези две ястия:
Здрави ли са картофите? - поглед върху картофено пюре и гретен
чиния | описание | Калории на порция (300g) |
Картофен гратен савойски стил | Гратин с бульон и малко сирен гратен | 166 калории |
Лек картофен гратен | Гратин с обезмаслено мляко и малко сирен гратен | 186 калории |
Картофен гратен от Дофинос | Гратин с пълномаслено мляко и сметана | 222 калории |
Сърдечен картофен гратен със сирене | Гратин с пълномаслено мляко, сметана и кашкавал | 273 калории |
картофен сняг | Картофи, подправки и маслени люспи | 233 калории |
Леко картофено пюре | Картофи, подправки, обезмаслено мляко и маслени люспи | 195 калории |
Картофено пюре | Картофи, подправки, пълномаслено мляко и масло | 260 калории |
Съставено Стоцки | Приготвен с вода | 180 калории |
А за тези, които сега искат да опитат малко по-различен картофен гратен, представяме тук вкусна рецепта:
Рецепта от eBalance.ch "Тиквено-картофен гратин с фета"
Време за приготвяне: 90 минути
Съставки за 4 порции
600 гр | Тиква, пулп |
600 гр | Картофи |
4 дл | Обезмаслено мляко |
2 части | Скилидки чесън |
150 гр | Фета 1/4 мазнини |
по желание | Сол, черен пипер и индийско орехче |
1 щипка | Канела на прах |
подготовка
Нарежете тиквената каша на филийки с дебелина около 5 мм. Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина около 5 мм. Оставете млякото да заври, изстискайте чесъна, подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и канела и разбъркайте добре. Наслоявайте последователно тиква и картофи в съд с гратен. Изсипете ароматизираната глазура до нивото на зеленчуците. Натрошете сиренето фета и разпределете върху скарата. Поставете гратена във фурната, загрята до 180 ° C и печете около 60 минути. Опитайте се да видите дали картофите и тиквата са меки. Ако е необходимо, гратинирайте под скарата.
1 порт. = 443 g/248 kcal
- Малко калории, много съставки Мандарините са здравословни! Свежата кухня
- Световен ден на здравето Още желание за живот „Живей здраво - продължавай да се движиш“ - Спорт - FAZ
- Дом - за по-добро качество на живот - яжте се здрави и здрави
- Повече австрийци ядат повече от американците - и са по-слаби
- Кога се продават млади гълъби за дивата природа