Непоносимост към фруктоза

Какво се крие зад непоносимостта към фруктоза?

Сестра на непоносимост към лактоза: При непоносимост към чревна фруктоза, фруктозата няма такси, което да я транспортира от тънките черва в кръвта. Поради това като лактозата, тя попада в дебелото черво, където служи на бактериите като храна. Това, което остава, са газове като въглероден диоксид и метан, както и мастни киселини. Метеоризмът и коремната болка се причиняват от газовете. Продуктите от разграждането на фруктозата също "изтеглят" повече течност в червата, което причинява диария. Хубавото в него: Тялото се освобождава от това, което му вреди. Собственикът му е предупреден: Внимавайте какво ядете!

Фруктозата се нарича още плодова захар защото се намира естествено предимно в плодовете. В допълнение към плодовете като ябълки, круши, череши или грозде, фруктозата може да се намери и в меда и зеленчуците като чушки, боб или червено и бяло зеле. Заедно с глюкозата (гроздова захар), фруктозата се превръща в трапезна захар (захароза). Проблемни: Всеки, който яде много промишлено преработени храни като плодово кисело мляко, безалкохолни напитки и мюсли барове, рискува да наднормено тегло, високо кръвно налягане и увреждане на черния дроб в дългосрочен план поради високите нива на фруктоза в тях. Вреди на плодовете? Не, защото съдържа относително малко фруктоза. Отрицателните ефекти могат да се получат само от много големи количества плодове за по-дълъг период от време. Сто грама круши например съдържат по-малко от седем грама фруктоза. Добра порция кетчуп, от друга страна, има много повече.

Механизмът, който води до симптомите, е много подобен на този при непоносимост към лактоза и също толкова сложен. Фруктозата е проблем, който може да навреди. Връзките са интересни, но обясненията биха отишли твърде далеч тук.

Какви са симптомите?

Класиката: Газове, коремна болка и диария. Но запекът, гаденето и умората също са в списъка. Всичко това се случва половин час до максимум 24 часа след хранене. В допълнение към тези така наречени първични симптоми има и вторични симптоми. Те включват, наред с други: главоболие, умора и световъртеж.

Наистина: Няма две подобни непоносимост към фруктоза. Един от тях може лесно да понася количества, които карат другия да отиде до тоалетната със стомашни спазми. Повечето от засегнатите са някъде между тях.

Как възниква проблемът?

Вие го придобивате или наследявате:

Така нареченият Флактозна малабсорбция възниква, когато специалните транспортни протеини в тънките черва се провалят като "таксиметрови шофьори" за фруктоза - и фруктозата следователно пътува в дебелото черво. Протеинът на таксито се нарича GLUT-5. Тази форма на непоносимост към фруктоза е най-често срещаната. Тя може да бъде както вродена, така и придобита.

Особено рядка форма на непоносимост към фруктоза е тази наследствена непоносимост към фруктоза. Тук липсва ензимът фруктоза-1-фосфат алдолаза. Фруктозата се абсорбира в тялото, но не се преработва. Наследствената непоносимост към фруктоза е много сериозно заболяване със значителни здравословни проблеми, които често се развиват в ранна детска възраст. При тази форма диетата също трябва да бъде значително по-строга, отколкото при фруктозна малабсорбция.

Как работи диагнозата?

От семейния лекар или интернист. Той ще ви задава въпроси, ще ви преглежда и ще ви остави да си водите дневник за храна. Защото има много болести и други Хранителна непоносимост Ако има симптоми, подобни на тези, причинени от придобита непоносимост към фруктоза, често се добавят лабораторни изследвания. Може да се наложи да се подложите на диета с ниско съдържание на фруктоза. Ако симптомите се подобрят, вероятно имате придобита непоносимост към фруктоза.

Тестът за непоносимост към фруктоза също осигурява яснота: С така наречения H2 тест за дишане трябва да пиете специален разтвор на фруктоза на празен стомах и да духате в измервателно устройство на всеки половин час. Лекарят може да определи дали имате непоносимост към фруктоза въз основа на количеството водород, което издишвате.

Има ли самотест за непоносимост към фруктоза?

Да, има няколко - най-простото е по следния начин: Ако смятате, че определена храна е причината за вашите симптоми, оставате известно време без нея и наблюдавате какво се случва. Например можете да опитате диета без фруктоза, глутен или лактоза - ако симптомите ви изчезнат, вие знаете тяхната причина и можете да действате по съответния начин. Ако не сте сигурни, разбира се, все пак трябва да се консултирате с лекар, за да могат ясно да се изяснят причините за вашите симптоми. Защото: Истинската хранителна алергия не бива да се подценява. Задействащото вещество може да причини тежка алергична реакция или животозастрашаващ анафилактичен шок. Ако има основателно подозрение за хранителна алергия, следователно трябва да се открие причината - дори да е много трудно и да отнеме известно време. В този случай се препоръчват диагностика, съвет и лечение от семейния лекар.

Какво друго мога да направя?

Прием на ксилоза изомераза: Този ензим превръща фруктозата от храната в червата в глюкоза и по този начин я прави поносима. Недостатъкът: Възможни са леки странични ефекти и получената глюкоза може да наруши баланса в храносмилателния тракт. Един стар медицински принцип може да бъде по-добър: Избягвайте всичко, което не е добро за вас. В допълнение към храната, не забравяйте и напитките!