Happy Food - Хранене, което ви прави щастливи - GesuenderNet - Съвети за здраве, медицина и

За много хора яденето е много повече от просто приемане на храна. Всъщност яденето на правилната храна също може да подобри настроението ви. Шоколадът не е единствената храна, която може да ви направи щастливи. Но кои храни наистина ви правят щастливи?

Всеизвестно е, че шоколадът трябва да ви радва. Но е полезен само като средство за подобряване на настроението за кратко време. Защото най-късно след няколко седмици добро шоколадово настроение, разходката по кантара значително разваля настроението. Но има храни и съставки, които могат да подобрят настроението ни.

1. Селен

Селенът е основен микроелемент, който може да повдигне настроението и по този начин да предпази от депресия. Около 200 микрограма селен на ден могат да облекчат симптомите на екстремни промени в настроението и депресия, както вече показват няколко проучвания. Въпреки че не е напълно ясно защо селенът има положителен ефект върху нашето настроение, няма значение, докато подобрява нашето настроение. Съществува обаче и леко повишен риск от диабет, ако консумирате повече от 200 микрограма селен на ден. Селенът се съдържа особено в пълнозърнести продукти, ориз и овесени ядки. Но ядките, семената, морските дарове, зеленчуците и постното месо също съдържат селен.

2. Фолиева киселина и витамин В12

Дори малки количества фолиева киселина и витамин В12 могат да предотвратят нарушения в централната нервна система. Тези нарушения включват също промени в настроението или деменция. Фолиевата киселина и витамин В12 могат да предпазят от лошо настроение. Фолиевата киселина се съдържа особено в сьомга, боб, броколи, спанак, домати и пълнозърнести продукти. Витамин В12 изобилства от месо, риба, яйца и млечни продукти.

3. Витамин D

Слънцето е важно за нашето благосъстояние, тъй като UVB радиацията стимулира производството на витамин D в кожата. Но бавно се приближава по-тъмният сезон и броят на слънчевите часове намалява. Тъй като слънцето грее с по-малко сила през зимата, се образува по-малко витамин D, което може да доведе до типичната зимна депресия. Недостигът може да бъде отстранен с правилната диета. Млечните продукти (сметана, сирене, кисело мляко; без краве мляко) или пилешки яйца съдържат много витамин D. Ако не харесвате тези храни, трябва да използвате хранителни добавки, за да получите достатъчно витамин D.

4. Риба

Рибите също могат да коригират дефицита на витамин D, което може да доведе до депресия. Мазните риби като сьомга и змиорка, които също съдържат ценни омега-3 мастни киселини, имат високо съдържание на витамин D.

5. Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците не повдигат настроението директно, а по-скоро подобряват настроението в дългосрочен план. Тъй като плодовете и зеленчуците съдържат много важни хранителни вещества, вторични растителни вещества и антиоксиданти, които укрепват имунната система. А тези, които остават здрави и са пощадени от грип или настинка, също са по-щастливи.

6. Шоколад

Когато говорим за храни, които ви правят щастливи, шоколадът, разбира се, не трябва да липсва. Шоколадът обаче подобрява настроението ви само ако очаквате с нетърпение бонбоните. В шоколада няма съставки, които да имат пряк ефект върху емоционалния ни живот. Всеки, който яде шоколад, за да облекчи лошото настроение, няма да има успех. Това е и остава бонбон, а не лекарство. В това отношение това може да причини разочарование в дългосрочен план, тъй като "Schoki" съдържа много захар и може да има отрицателно въздействие върху везните. От време на време, разбира се, няма нищо, което да ви попречи да се отдадете на парче. Трябва да обърнете внимание на възможно най-високото съдържание на какао. Тъй като съдържа флаванол, който има положителен ефект върху кръвното налягане и може да предпази от сърдечно-съдови заболявания.