Броят на децата с наднормено тегло е в стагнация на високо ниво. Берлинският педиатър Якоб Маске за последиците от плановете за реформа на Джулия Клокнер.
Готовите продукти често са с високо съдържание на захар, сол и мазнини. Те са една от основните причини за детското затлъстяване.
Господин Маска, какво правят захарта, мазнините и солта на децата?
Те имат ефект, че има повече деца с наднормено тегло или затлъстяване, патологичното наднормено тегло. Ето защо ние от професионалната асоциация на педиатрите отдавна призоваваме за етикетиране на храната. Отдавна призоваваме и за данъци върху захарта. Това означава, че например сладките напитки трябва да станат значително по-скъпи, така че децата вече да не могат да консумират тези нездравословни напитки толкова бързо.
Детското затлъстяване се е увеличило през последните години?
Това е спешен проблем. Напоследък тя застоя малко, но на високо ниво. Като цяло се увеличава.
Федералният министър на храните Klöckner сега се съгласи с индустрията, че готовите продукти трябва да съдържат по-малко захар, сол и мазнини до 2025 г. Готовите продукти са причина за всяко затлъстяване при децата?
Като правило готовите продукти просто съдържат много захар, сол и мазнини. В по-голямата си част това не е правилно етикетирано и е едно от нещата, които причиняват затлъстяване. Промените не се планират до 2025 г. - това са още 7 години. Това означава, че цяло поколение деца ще трябва да живеят с него. Това всъщност е смешно.
Така че вие сте на мнение, че нещо трябва да се случи много по-бързо в това отношение?
Да. Това са искания, които отдавна са на масата. Човек би могъл да мисли много по-рано, за да приложи това бързо.
Якоб Маске е педиатър в групова практика, както и говорител на пресата на професионалната асоциация на децата и ...
Каква роля играят родителите в хранителните навици на децата им?
Разбира се, има функция на ролевия модел. Понастоящем има добро проучване на здравното осигуряване от DAK, което ясно показва, че децата от социално слаби и бедни в образованието домакинства са особено изложени на риск - вместо деца, които произхождат от образование и са само „бедни“. Разбира се, родителите също не могат да обяснят, че определена храна е нездравословна.
Как може да се подобри положението на тези семейства?
Ако даден продукт не е ясно етикетиран, можете да прочетете само много от малкия шрифт, например колко калории има в една напитка. И тогава все още трябва да можете да приложите това, а именно колко от него тялото се нуждае всеки ден. Това е по-трудно да се схване за необразовани семейства. Но ако маркирате добре продуктите и кажете, че там има толкова много захар и това е нездравословно, тогава това е много по-разбираемо за всички.
Какви са здравните последици от прекомерната консумация на захар, сол и мазнини за деца?
Те се движат по-малко, спортуват по-малко. Вредно е за ставите им, те се навеждат по-бързо, коленете им са неравен. Децата са болни по-често. В дългосрочен план съдовете се сменят и инфарктът настъпва по-бързо като възрастен. Освен това диабетът се увеличава - дори в детска възраст. И разбира се е и така, че дебелите деца се дразнят по-често и в резултат имат психологически проблеми.
Какво препоръчвате на родителите на деца с наднормено тегло?
Има три основни неща, за които трябва да внимавате: диета, напитки и упражнения. Диетата трябва да бъде здравословна, с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на мазнини. В допълнение, малко сол. Напитките трябва да са вода или неподсладени, ако е възможно. Упражнението трябва да се извършва поне два до три пъти седмично в продължение на половин час - в идеалния случай в спортен клуб.
- Плодове за по-добро изгаряне на мазнини - по-добър здравословен начин на живот
- Диетологът Тилман Грюн за дебата за захарта Трябва да се направи още, за да се чувстват децата комфортно
- Фемициди Жената умира всеки трети ден
- Хранене по света СЗО казва какво трябва да се промени сега, за да се спасят животи - FOCUS Online
- Зает Жена започва отново