Здравословно хранене: В горещите дни: Ето как салатата айсберг остава свежа

През топлите летни дни леката храна е по реда на деня - дори по време на обедни почивки. Класиката в жегата е прясна салата. Ако вече се приготвя у дома, най-добре е да изберете маруля айсберг. Ако искате да вземете салата със себе си за обедната почивка, най-добре е да използвате салати с айсберг или зеленчуци. Листната салата бързо изсмуква, обяснява инициативата „Твърде добре за кошчето“ от Федералната служба за земеделие и храни.

Сандвичите са добра алтернатива

Остатъците от вечеря също са добри като съставка за салата, например спагети, шницел или пържени патладжани. Във всеки случай дресингът трябва да се излива върху салатата малко преди ядене, така че листата на марулята да не се омокрят.

Сандвичите са най-добрата алтернатива, когато на работното място няма хладилник. За разлика от ястията със сурови яйца, сурова кайма или риба, те също оцеляват през топла офис сутрин.