Затлъстяване: аргининът изгражда мускули вместо мазнини

Бодибилдърите третираха аминокиселината като изграждащ мускулите, а любителите като естествена виагра. Сега проучване показва: аргининът ви прави слаби.

Потребителите на аргинин отдавна вярват, че аминокиселината може да направи много. В кръга на любителите на фигурата и фитнеса, аргининът дори се смяташе за чудодейно лекарство, но експертите все още не са обявили много. Сега това се променя с проучване на изследователи от Тексаския университет за а&M. В своите изследвания аргининът успява да контролира мастната маса на ненаситните плъхове. Има надежда, че аминокиселината може да направи същото и при хората с наднормено тегло.

Аргининът използва трик: аминокиселината подпомага изграждането на мускулите. Колкото повече мускулна маса има човек, толкова по-висок е основният му енергиен метаболизъм. В лабораторния тест, който потвърди този подход, учените, работещи с Guoyao Wu, хранеха плъхове с храна с ниско или високо съдържание на мазнини. Освен това те подсилиха диетата с аргинин. В рамките на дванадесет седмици плъховете поставят 65% (диети с ниско съдържание на мазнини) и 63% (диети с високо съдържание на мазнини) по-малко бекон. Нямаше странични ефекти и в двете групи.

Намаляващ риск от диабет

Друг резултат от изследването: концентрацията на аминокиселинни вериги в кръвта намалява. "Тази промяна в метаболизма вероятно е полезна, тъй като повишените нива на верижните аминокиселини могат да доведат до инсулинова резистентност чрез затлъстяване", казва Guoyao Wu. "Освен това аргининът може да стимулира протеиновия синтез в мускулите - биохимичен процес, който изисква големи количества енергия."

Аргининът може да се намери в морски дарове, сок от диня, ядки и семена, водорасли и месо.