Виетнамски пролетни ролки

Хранителни стойности

Витамин А	0,1 mg	(13%)
Витамин D	0,3 µg	(2%)	Повече ▼
Витамин Е.	2,7 mg	(23%)
Витамин К	14.3 µg	(24%)
Витамин B₁	0,1 mg	(10%)
Витамин B₂	0 mg	(0%)
ниацин	3 mg	(25%)
Витамин B₆	0,1 mg	(7%)
Фолиева киселина	15 µg	(5%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	0,1 mg	(2%)
Биотин	1,1 µg	(2%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	0.9 µg	(30%)	Повече ▼
витамин Ц	10 mg	(11%)
калий	209 mg	(5%)	Повече ▼
Калций	93 mg	(9%)	Повече ▼
магнезий	43 mg	(14%)	Повече ▼
желязо	0,8 mg	(5%)	Повече ▼
йод	58 µg	(29%)	Повече ▼
цинк	1,7 mg	(21%)	Повече ▼
Наситените мазнини	0,2 g
пикочна киселина	104 mg
холестерол	85 mg	Повече ▼

съставки

Стъпки за подготовка

Пригответе Slendier GLASS NOODLES STYLE съгласно инструкциите на опаковката и заделете необходимото количество. Съхранявайте останалите стъклени юфка в хладилника и използвайте в рамките на 3 дни.

Напълнете голяма купа с топла вода. Поставете лист оризова хартия във водата за няколко секунди, за да омекне. Поставете листа върху чиста работна повърхност.

Поставете две половинки скариди в линия в средата. Разстелете стъклените юфка Slendier, босилек, мента, кориандър и маруля отгоре, оставяйки 5 см ръб свободен отстрани.

Сгънете страните към центъра и навийте плътно оризовата хартия, така че пълнежът да не може да падне. Точно преди последното къдрене, увийте с него пролетен лук, така че зелените краища да стърчат. Направете същото с останалите оризови листа.

Съвет: Помага, ако се опитате да задържите пълнежа на място с пръсти. След няколко роли се хващате! Когато дойдат гости, рулата могат да се приготвят и съхраняват в хладилник. Просто не ги поставяйте един върху друг, в противен случай те ще се залепят. Можете също така да оставите гостите да се търкалят сами.

Сос: Смесете рибния сос, оризовото вино, сладкия чили сос и нарязания джинджифил в малка купа и използвайте за потапяне.