Спагети а ла Карбонара

яжте

Спагети а ла Карбонара - бързи, вкусни и много търсени, немска версия на италианската класика.

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Пастата и пармезанът просто си принадлежат. Те също се допълват перфектно по отношение на хранителните вещества: твърдото сирене се съчетава с минерала калций, който ни е необходим за здрави кости и зъби. Сиренето е и една от най-богатите на протеини храни; мускулите ни се укрепват от този строителен материал. Макароните осигуряват енергия чрез въглехидрати.

Carbonara, което се превежда като "Kohlerart", дължи популярния специалитет от паста на грубо смляния черен пипер, който се поръсва върху готовото ястие. Той придава аромат и в същото време гарантира, че храносмилателните сокове текат свободно. Á la Carbonara е модификация на италианската класика, тъй като кремът често се използва за тестени изделия в Германия.
За да направите рецептата още по-умна, използвайте пълнозърнести спагети вместо традиционните тестени изделия. Те внасят допълнителна порция минерали и витамини в чинията. Друг вариант е да замените соевия крем със сметаната за готвене. Това има леко орехов аромат и следователно върви много добре с рецептата.