Сладък картоф с гратен

Сладък картоф - гратен - сочен и гратиран, това ястие е не само душевна храна, но и здравословно.

ястия

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Сладкият картоф, който само преди няколко години беше смятан за екзотичен, междувременно се превърна в незаменима част от зеленчуковия отдел. Освен че е невероятно гъвкав, той съдържа и някои жизненоважни вещества, които са полезни за нас. Калият е отговорен за балансирания баланс на течностите и следователно може да има благоприятен ефект върху кръвното налягане. Различни фитохимикали предпазват телесните клетки от оксидативен стрес и по този начин инхибират възпалението.

Прясно нарязани билки подправят вкусното ястие на фурната преди сервиране. Хрупкава листна салата с медено-горчичен дресинг, ленти червен пипер и резенчета краставица се съчетава добре с гратена.

Ако все още има нещо останало, гратенът може бързо да се загрее във фурната. Препоръчваме да покриете съда по време на това, така че сиренето да не покафенее твърде много.