салата от раци
Хранителни стойности
Витамин А | 0,4 mg | (50%) | |
Витамин D | 0.8 µg | (4%) | Повече ▼ |
Витамин Е. | 4,3 mg | (36%) | |
Витамин К | 6.5 µg | (11%) | |
Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
ниацин | 8,2 mg | (68%) | |
Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
Фолиева киселина | 25 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
Пантотенова киселина | 0,8 mg | (13%) | |
Биотин | 4.7 µg | (10%) | Повече ▼ |
Витамин B₁₂ | 0.8 µg | (27%) | Повече ▼ |
витамин Ц | 16 mg | (17%) | |
калий | 508 mg | (13%) | Повече ▼ |
Калций | 165 mg | (17%) | Повече ▼ |
магнезий | 107 mg | (36%) | Повече ▼ |
желязо | 3,5 mg | (23%) | Повече ▼ |
йод | 104 µg | (52%) | Повече ▼ |
цинк | 3,1 mg | (39%) | Повече ▼ |
Наситените мазнини | 14,4 g | ||
пикочна киселина | 146 mg | ||
холестерол | 167 mg | Повече ▼ | |
Общо захар | 4 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Изплакнете раците и ги оставете да изсъхнат върху хартиена кърпа. Измийте лимона с гореща вода, изтрийте на сухо, разтрийте част от кората и изцедете сока. Измийте копъра, разклатете на сухо и нарязайте на ситно.
Смесете заедно със скаридите, горчицата и лимоновия сок и кора в купа. Разбийте сметаната до твърдост и я сгънете в раците с крем крем. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Напълнете салатата от раци в купички и украсете с копър. С него намажете рулата.
- Рецепта за медена торта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Гулаш от картофи и месо от рецептата на фурната Яжте по-умно
- Рецепта за салата от раци - приготвянето й е много лесно!
- Рецепта от картофени и кваркови кифлички ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта за печене на сирене и картофи Яжте по-умно