медена торта

Хранителни стойности

Витамин А	1,3 mg	(163%)
Витамин D	5.1 µg	(26%)	Повече ▼
Витамин Е.	77,1 mg	(643%)
Витамин К	82 µg	(137%)
Витамин B₁	1,4 mg	(140%)
Витамин B₂	1,3 mg	(118%)
ниацин	36,8 mg	(307%)
Витамин B₆	0,9 mg	(64%)
Фолиева киселина	270 µg	(90%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	5 mg	(83%)
Биотин	40,6 µg	(90%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	2.2 µg	(73%)	Повече ▼
витамин Ц	32 mg	(34%)
калий	3,334 mg	(83%)	Повече ▼
Калций	443 mg	(44%)	Повече ▼
магнезий	718 mg	(239%)	Повече ▼
желязо	18,5 mg	(123%)	Повече ▼
йод	57 µg	(29%)	Повече ▼
цинк	13,8 mg	(173%)	Повече ▼
Наситените мазнини	89,3 g
пикочна киселина	355 mg
холестерол	737 mg	Повече ▼
Общо захар	542 g

съставки

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C горен и долен огън. Оставете маслото, меда и захарта да заврят, докато разбърквате и оставете отново да се охлади. Смесете брашното с бакпулвера, смлените бадеми, подправките, яйцата, лимоновата кора и портокаловата кора с куката за тесто на ръчния миксер.

Добавете меда и замесете в гладко тесто (ако тестото е твърде меко, разбъркайте малко брашно). Покрийте и оставете да почива в хладилника за около 1 час. Натиснете тестото върху намазнена тава за печене и го изгладете. Намажете със сметаната и нарежете на квадрати (дължина на ръба 4 см).

Украсете всеки квадрат с 4 бадема и 1 череша. Печете медените сладки на средната решетка в предварително загрятата фурна за 35 минути, докато светлокафяви. Извадете, оставете малко да се охлади, извадете от тавата и разделете на маркираните квадрати. Сервирайте подредени върху плато за торта.