Пудинг от ванилия с меденки
Пригответе коледен десерт с нашата рецепта: Вкусният ванилов пудинг с меденки с бадеми и малки сърца от меденки ще ви зарадва.
- За ванилов пудинг:
- 500 мл мляко
- 200 мл сметана
- 50 г царевично нишесте
- 2 чаени лъжички подправка за меденки
- 100 г захар
- 1 шушулка ванилия
- 3 жълтъка
- 1 щипка сол
- За гарнитурите:
- 80 г бадем, цели
- 4 меденкови сърца, малки
За ваниловия пудинг извадете две супени лъжици мляко и ги дръжте готови в малка купа. Загрейте останалото мляко в голяма тенджера. Нарежете шушулката ванилия по дължина, изстържете пулпата и добавете шушулката към млякото. Добавете щипка сол и оставете да къкри на слаб огън 5-7 минути.
Смесете останалото мляко с царевичното нишесте и меденката, както и захарта. Използвайте ръчен миксер, за да разбиете сметаната до твърдост. Отделете яйцата.
За кратко кипнете ваниловото мляко, свалете от котлона и махнете шушулката ванилия. Разбъркайте жълтъка и сместа от мляко и нишесте в горещото мляко. След това сгънете разбитата сметана. Оставете ваниловия пудинг да се охлади.
- Рецепта тиган от кайма с кайма EDEKA
- Рецепта за спагети alla puttanesca EDEKA
- Рецепта за спагети песто EDEKA
- Рецепта за киш с аспержи EDEKA
- Аспержи а ла ландландска рецепта EDEKA