Спагети песто

Толкова просто и все пак толкова добре. Спагетите с песто не са едно от най-популярните ястия в италианската кухня за нищо. Пресен босилек. Пикантен пармезан. Удоволствие! И дори не се нуждаете от чесън за нашето песто за спагети.

3 връзка босилек
0,5 ч. Л. Морска сол
50 г кедрови ядки
300 мл зехтин
50 г пармезан
500 г спагети

За пестото откъснете босилека и го обработете заедно с морската сол в хаванче до гладка маса.

За кратко препечете кедровите ядки в тиган, добавете към босилека и притиснете леко с хаванчето.

Настържете фино пармезана и смесете с останалите съставки заедно със зехтина, за да се получи фино пюре.

Пригответе спагетите според инструкциите на опаковката и сервирайте с пестото от босилек.

Опитайте и нашата рецепта за песто от босилек и освежаващи рецепти с мента. Измислени повече рецепти за спагети? Опитайте нашите спагети alla chitarra!

Съвет: Прецизирайте пестото си с листа от глухарче и опитайте други рецепти с глухарче! Класическа паста: юфка с шунка. Опитайте и тази рецепта за макарони с трюфели! И тук имаме още повече рецепти за песто за вас!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенов веган

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за песто за спагети - с босилек и пармезан

По принцип стъклото е трудно да се удари. Завинтено. Варени макарони. Всичко се обърка. Бързата екскурзия до Италия за ежедневието е готова. От друга страна, можете да изведете макароните си с песто на ново ниво само за малко повече време - и пак да биете чашата с него. С пресен босилек. С кедрови ядки. С нашата рецепта за песто от спагети. Можете да измислите песто от босилек само за 20 минути, което лесно можете да сервирате на приятели или семейство за уютна вечеря. В допълнение към пармезана и зехтина, същността на традиционното зелено песто е босилекът. Неговият сладък, пиперлив, свеж аромат е не само безпогрешен, но и перфектно хармонизира с подправката на пармезан и леко горчивия аромат на зехтин. Планирайте предварително за нашето пестено песто, моля, имайте предвид, че един куп пресен босилек издържа само за един до два дни. Ако решите за тенджера, можете да поставите най-популярните билки в Италия на перваза на прозореца - така все пак можете да приготвяте ястия от спагети с песто от босилек след няколко седмици.

Спагети песто без чесън и други рецепти с песто

За разлика от традиционното песто от Genovese, вие не използвате чесън за нашия сос за песто от спагети. Което го прави идеален като основа за обедна паста в офиса. Като алтернатива на зелено песто, най-добре е да опитате нашето песто от диви билки. Вместо бор използвайте слънчогледови семки и използвайте зехтин, както и слънчогледово масло. Подготовката отнема само десет минути и можете да поднесете пикантното потапяне с паста или хляб. Също вкусно и готово светкавично: нашето песто от див чесън и нашето песто от спанак. Разбира се, не винаги трябва да е зелено. Като червен вариант има и песто на базата на домати като нашето доматено песто. Отново пригответе нашата рецепта за песто калабрезе с червен пипер и лют пипер. Можете да създадете специално ястие с нашата рецепта за юфка с риба тон с песто. Можете да комбинирате penne rigate с пресен риган, лимон, риба тон и песто росо. От друга страна, нашите спагети със захарен грах могат да се справят без ароматното потапяне. Вместо това преработете горгонзола, крем крем и кедрови ядки в кремообразен сос. Удоволствието стана лесно! Между другото: Нашата рецепта за спагети с риба тон също е много лесна за приготвяне и резултатът е прекрасен.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи