Форум за самообслужване e.V.

Форумът за самодостатъчност и пермакултура

много спешен пилешки въпрос

Re: много спешен пилешки въпрос

Принос от присмехулник »Сряда, 18 юли 2012 г., 7:55 ч

Re: много спешен пилешки въпрос

Принос от тир »Сряда, 18 юли 2012 г., 7:58 ч

Re: много спешен пилешки въпрос

Принос от хоби градинар »Сряда, 18 юли 2012 г., 10:33 ч

Re: много спешен пилешки въпрос

Принос от Захария »Сряда, 18 юли 2012 г., 14:10 ч

Re: много спешен пилешки въпрос

Принос от Томас/V. »Сряда, 18 юли 2012 г., 20:07 ч

Имах и няколко пилета Bresse (2 петела, 2 кокошки)
Аз заклах един петел, когато бяха полово зрели, и имах вкус като всеки друг петел
Не съм правила и никакво специално хранене
Специалният вкус се постига чрез млечно-царевична диета, която се храни от определена възраст до клането
Не знам дали ние като „не-френски не-гастрономи“ бихме искали нещо специално за него, диета като тази не е особено подходяща за видовете.
Във всеки случай във форума за пилета имаше/има някой, който твърди, че редовно продава пилета Bresse в ресторант за не малко пари