Диета и здраве Периодичното гладуване не е чудо диета

Само да пропуснете закуската? За мнозина, които искаха да се отърват от излишните килограми, интервалът на хранене беше голямата надежда: водачите обещават огромна загуба на тегло без йо-йо ефекта. Сега изследователи от Хайделберг казват, че това не е грешно, но се отнася и за конвенционалните диети.

по-добро

Има няколко диетични модела за интервално гладуване. Най-популярни са метода 16: 8 и метода 5: 2:

  • Методът 16: 8: Яжте каквото искате в продължение на осем часа и напълно се въздържайте да ядете през следващите 16 часа.
  • Методът 5: 2: не яжте нищо цели два дни, но се наслаждавайте на останалата част от седмицата без ограничения.

Феновете на диетичната форма казват, че периодичното гладуване има особено добър ефект върху метаболизма и следователно е особено здравословно. Но има и критици. Германското общество по хранене (DGE) например смята, че интервалното гладуване не е подходящо за постоянно регулиране на теглото.

„Досега едва ли е имало надеждни, мащабни изследвания“, казва д-р. Рут Шюбел от DKFZ. „С нашето проучване искахме да разберем дали положителните ефекти, които са установени при по-малки проучвания, могат да бъдат потвърдени и при по-голям брой участници в изследването.

Ритъмът на хранене не е критичен

Диетите, които се фокусират само върху намаляването на храната независимо от хранителния ритъм, се представят също толкова добре в проучването, колкото и интервалната диета. Всички диети действат еднакво добре на тялото. С всички тях отслабвате и живеете по-здравословно - няма значение кога ядете храната. Интервалната диета е просто друга алтернатива на конвенционалното гладуване.

Всички, които искат да отслабнат, трябва да помислят кой метод на диета им подхожда най-добре. „Много хора смятат, че е по-лесно да бъдат много дисциплинирани в два дни, вместо да броят калориите и да се ограничават всеки ден“, казва Тилман Кюн, водещ учен в изследването. Дори времето за хранене да не е критично, интервалното гладуване може да бъде полезно, стига да ви помогне да ядете малко по-малко.

SWR знания. От Ребека де Бур. Онлайн: Ралф Кьолбел