Хранителни добавки в спорта - повече шум, отколкото полза?

съдържание

Независимо дали в супермаркета или в дискаунтера, в дрогериите или в аптеките и чрез множество онлайн магазини, се предлагат хранителни добавки. И тогава има такива продукти, които се предават чрез препоръчителен маркетинг. Изборът едва ли би могъл да бъде по-разнообразен. Рекламата също така ни кара да мислим от време на време дали може да се нуждаем от единия или другия продукт.

Какво представляват хранителните добавки (= NEM)

Както подсказва името, хранителните добавки (NEM) са предназначени да допълват храната. Това означава, че класическите (основни) храни все още трябва да формират основата на нашата диета. Това известие може да се намери и във всички NEM. По закон хранителните добавки са храна и са съставени от витамини, минерали или други вещества с хранителен или физиологичен ефект. Следователно те се предлагат в концентрирана форма, често като прах, капсула или таблетка.

Всички храни (включително хранителни добавки), продавани в Германия, са предмет на законовите разпоредби, приложими в тази държава. Иска ли производителят да представи нова хранителна добавка, т.е. H. „Пуснете на пазара“, той трябва да докладва за това на Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL). Специалните изисквания за етикетиране и състав се регулират от национално приложимия регламент за хранителните добавки (NemV). Органите за контрол на храните на федералните щати проверяват на случаен принцип дали се спазват законовите разпоредби.

За разлика от фармацевтичните продукти, производителите на хранителни добавки НЕ трябва да представят доказателства за ефективността на своите продукти. Следователно няма изискване за одобрение. Съответният производител обаче трябва да гарантира безопасността на хранителната добавка. За потребителя следва, че доверието в производителя определено е от значение. Какво означава това за потребителите? По-добре е да зададете критичен въпрос на производителя или служителя по продажбите, ако не сте сигурни какво да правите и при никакви обстоятелства не се оставяйте да бъдете убедени да купувате. Защото не всичко, което се предлага, всъщност носи положителна полза за купувача.

Кои хранителни добавки могат да бъдат полезни за кого

Ръка за сърце: Кога доливаме моторно масло в колата? Разбира се, само когато има нужда. За да бъдете сигурни, нивото на маслото се проверява предварително. Никой не би си помислил просто да излее. Това означава, че работата се извършва според нуждите. Приложено върху човешкия организъм, също е важно първо да се направи равносметка. На практика това се основава на анализ на хранителното поведение и определяне на значими лабораторни параметри в кръвта или урината. Защото не е нито целесъобразно, нито разумно, ако също погълнем точно това в капсули или таблетки, които вече получаваме достатъчно с храната си. Логично. Само защото избраните хранителни добавки се рекламират по-интензивно, те в никакъв случай не са достатъчно достъпни в организма на всички хора.

Диетичните добавки могат да бъдат полезни, ако се планира диета за намаляване на теглото за по-дълъг период от време. Тъй като по-малко храна осигурява по-малко хранителни вещества. Специални физиологични ситуации като Б. Бременността и кърменето водят до повишена нужда от избрани микроелементи. Чревните заболявания могат да бъдат причина за намалена абсорбционна способност на червата. Диетичните добавки могат да бъдат опция тук. В тези случаи обаче трябва да се прецени дали оралният път през храносмилателната система изобщо е полезен. Сериозните заболявания могат да бъдат свързани с ограничен прием на храна, което може да доведе до ситуация на дефицит. Във всеки случай е препоръчително да обсъдите възможния прием на хранителни добавки с лекар.

Кои хранителни добавки могат да представляват интерес за спортистите

Същото се отнася и за спортистите: Първо, изпробвайте текущата ситуация по отношение на приема на хранителни вещества и въз основа на резултатите го допълнете според изискванията. Тъй като всяка хранителна добавка представлява потенциален риск за спортисти, които са изложени на допинг контрол.Така нареченият Кьолн списък предоставя информация. Тук са изброени тестваните партиди от различни продукти на някои производители.

Ефект за повишаване на ефективността може да бъде постигнат само чрез хранителни добавки и САМО ако предварително има реален дефицит на заместеното хранително вещество. Така че, ако се компенсира дефицит, са възможни подобрения в представянето. Хранителните добавки също не могат да направят повече за спортистите.

От време на време може да бъде полезно да се предотврати недостиг на хранителни вещества. Тази ситуация винаги е възможна, когато ядем по-малко храна за по-дълъг период от време. Класиката е редукционна диета или отслабване под формата на телесни мазнини. За това е необходим отрицателен енергиен баланс, което води до по-нисък прием на храна. По-малкото храна означава по-малко хранителни вещества, ако не се противодейства внимателно.

За спортистите си струва да разгледат витамините от група В, като В1, В2, В6, фолиева киселина или В12, защото те са важни за гладката енергийна обмяна. Състоянието на витамин D също трябва да се проверява при спортисти. За разлика от витамин С, витамин D всъщност е един от витамините, с които средно сме доста недостатъчни.

Минералът магнезий играе важна роля в мускулната работа. Освен това желязото е един от най-важните микроелементи с оглед транспортирането на кислород в кръвта. Цинкът, йодът и селенът също си заслужават внимателно разглеждане. Не на последно място, приемът на протеини и делът на незаменимите аминокиселини трябва да бъдат съобразени с вашите нужди.

Това, което може да бъде полезно в отделни случаи, никога не може да бъде дефинирано общо. Добре обоснованият анализ на настоящите хранителни навици в комбинация с планирането на обучението винаги трябва да бъде основата за проучване на всякакви допълнителни нужди.

Защо дозата няма значение

Добре известен и доказан съвет е: дозата прави отровата. Ако погълнем твърде много хранително вещество, това автоматично няма отрицателни последици за здравето ни. Това може да се случи, но не е задължително. Става опасно, когато например се прилагат много високи дози вещества, които се съхраняват в нашия организъм. Следователно мастноразтворимите витамини A, D, E и K никога не трябва да се консумират в много големи количества в дългосрочен план.

Например, ако желязото се отлага в тъканта поради неконтролирано преглъщане, рискът от така наречената хемахроматоза се увеличава. Ако се предозира калцият, излишъкът се отлага в кръвоносните съдове, наред с други неща. За съжаление много не помага много.

Например за водоразтворимите витамини в организма се прилага полуживот от 4 до 8 седмици. Така че ние не сме задължени да доставяме (теоретичната) нужда от хранителни вещества всеки ден. В допълнение, данните за търсенето се оценяват по различен начин в отделните нации. Така че не би трябвало да е изненада, че няма глобално стандартизирани препоръки за прием на хранителни вещества. Информацията от Световната здравна организация (СЗО) често е под националната информация (също в Германия).

Въпреки това е досадно за портфейла, ако рекламираният ефект или рекламираният плюс изобщо не се забелязват или поне не са в пълния си блясък. По-добре дори да не говорим за измерим успех, тъй като той така или иначе не може да бъде оценен количествено. Определено НЕ се очакват положителни ефекти от предозирането. По-скоро нежеланите симптоми могат да станат забележими в резултат на предозиране.

Какво да търсите, когато купувате хранителни добавки

Следните точки могат да ви помогнат при решението ви:

Има ли нужда? За кои хранителни вещества има реален дефицит? Какво разкрива анализът на полезните параметри в кръвта или в кръвните клетки? Какво показа анализът на хранителното поведение?
Откъде да взема продукта? Откъде идва продуктът? Кой е производителят? Маркиран е съгласно европейското законодателство?
По-специално с минералите възниква въпросът: органична или неорганична форма? Пример: Магнезиевият карбонат е евтин и в по-високи дози може да доведе до стомашно-чревни проблеми в неподходящо време. Магнезиевият цитрат е по-скъп, но е по-ефективен за преработката на организма.
Какво още има в продукта освен рекламираните (микро) хранителни вещества?

Трябва да бъдете озадачени най-късно, когато ще се появят множество прекрасни звукови ефекти. Особено трябва да попитате дали това са чисто билкови съставки. Защото ако те действително биха имали бърз ефект, ще е необходимо изключително внимание и трябва да се изясни въпросът какво още има в капсулата или таблетката.

Хранителните добавки просто са там само като допълнение към храната. Прекрасно е, че има продукти, които могат да компенсират недостига на определени хранителни вещества. В този случай е много ясно: полза. От друга страна, не се очаква предимство от излишък на хранителни вещества. Вместо това, от време на време недостатък. По същия начин често няма доказателства за предполагаемата ефективност на изолирани вещества. Известно е също така, че известните плацебо ефекти играят значителна роля, особено при спортисти. Затова си струва да разгледате отблизо и да проверите предварително дали предвидената добавка е от полза. Идеалната основа все още е цветна, разнообразна основна доставка на естествени храни.Друго предимство в този случай е, че може да се изключи предозирането на отделни хранителни вещества.