Испанска тортила

Испанските тортили са много хубаво нещо, но се продават много скъпо в тази страна. Можете да ги купите и под добре познати имена тук. Например: Фермерски омлет. Искам да ви покажа как да го направите.

3 яйца на човек
Всичко, което лежи наоколо и трябва да върви
Сол пипер
Масло или масло

Прекалено често мислим за твърде сложно, когато става въпрос за прием на храна. Това е толкова лесно и се прави с няколко прости стъпки.

Разбийте яйцата, разбийте в купа и подправете със сол и черен пипер. Но не правете това твърде старателно! Все още можете да видите, че се състои от яйчен белтък и яйчен жълтък (жълтък).

Сега търсим всичко в хладилника, което лежи и трябва да върви. Това е като омлет RumFort. (лъже се наоколо, трябва да върви)

Основните съставки, които винаги използвам, са: картофи, бекон или шунка, голямо разнообразие от зеленчуци (напр. Грах, царевица, лук) и сирене.

Вземаме голям тиган (със съвпадащ капак), затопляме го и запържваме съставките си в него с малко масло или олио.

След това го заливаме с разбитото яйце, намаляваме котлона, слагаме капака на тигана и оставяме цялото нещо да стегне, докато яйцето има желаната консистенция. Обикновено отнема 15-20 минути.

Който като мен използва настърган кашкавал, изчаква, докато яйчената смес стане малко лепкава, поставя сиренето върху нея и чак след това затваря капака. Така рендетата за сирене могат да се загубят в яйцето.

Дали ще сгънете омлета или не, е въпрос на вкус.