Направете сами крутони: ето как работи

Направете сами крутони

Направете сами крутони: ето как работи

Крутоните рафинират салати и супи или служат като пълнеж за кнедли. Ако искате сами да приготвите крутони, първо нарежете бял хляб на тънки филийки, отрежете кората и нарежете хляба на кубчета. Запържете кубчетата хляб в тиган - в зависимост от вашия вкус в масло, в олио или в масло-маслена смес. Крутоните ще бъдат особено обилни, ако предварително натриете тигана с чесън или препечете крутоните в топена сланина с бекон.

Крутоните бързо потъмняват, така че ги обръщайте няколко пъти, докато се зачервят, а след това ги отцедете върху кухненска хартия.

Ако искате да спестите мазнини, можете да печете крутони в покрит тиган - дори можете да правите това без никакви мазнини. Тогава обаче крутоните не са толкова вкусни. Винаги поръсвайте крутони върху ястието непосредствено преди сервиране, в противен случай те ще станат меки!

Направете сами крутони - тук можете да изпробвате новите си знания

Независимо дали е в тиквена супа или доматена супа - крутоните вървят чудесно със супите. Но крутоните са незаменими и като странична салата за много хора.