Рецепта за бисквити: направете си здравословни хапки сами

Рецепта за бисквити: просто направете здравословни хапки сами!

Моята малка сестра ме попита дали мога отново да споделя една проста рецепта за здравословни закуски. Тъй като в момента тя прекарва толкова много време вкъщи и след това дълго време влиза в кухнята по 10 пъти на ден, за да закуси. Ако се чувствате по същия начин и за да не се почувствате зле въпреки атаките на закуски и да останете здрави, ето моите две любими Cracker Рецепти. Вариант за суперхрана и рецепта за бисквити с домати само с 3 основни съставки!

В момента тези безглутенови и вегански крекери са изпечени нагоре и надолу за мен. Те са толкова вкусни и перфектни за сервиране като храна за пръсти. Освен това крекерите със семена са много по-здравословни от мастните чипове и истинските протеинови бомби. Съставките трябва да умрат. Но вижте сами какво има там:

Рецепта за бисквити със семена: това е включено в здравословната закуска

Киноа: Псевдозърното е без глутен, лесно смилаемо и много висококачествен източник на растителен протеин. Киноата е богата на желязо, магнезий, фолиева киселина, цинк и манган. Освен това всички 9 незаменими аминокиселини са в малките зърна.
Просо (незадължителна съставка): Просото, особено кафявото просо, има особено голямо количество силициев диоксид (силиций). Микроелементът играе важна роля за формирането на здрава коса, нокти и структури на съединителната тъкан. Той насърчава образуването на колаген и осигурява свежа, стегната кожа. Ето защо екстрактът от просо се съдържа в много хранителни добавки за кожа, коса и нокти. От моя собствен опит мога да кажа, че просото подобрява косата преди всичко. Предпоставката за това, разбира се, е тя да се яде редовно. Например под формата на тези здравословни бисквити или просо каша например.
Семена и ядки: Те са малки, но мощни и съдържат много ценни микро и макро хранителни вещества дори в малки количества. Какво Слънчогледови семки, тиквени семки, конопени семена, семена от чиа, ленени семена и сусам толкова здравословни, можете да прочетете за здравословните топинги в тази статия.

За да може всеки от вас да опита тази здравословна закуска, имам две версии на бисквити за вас. Веднъж рецепта за крекер с много суперхрани за пълна мощност на растението. Това е идеално, ако имате добре зареден килер. Тогава има супер вкусна мързелива версия за тези, които се отказват от дългите списъци на съставките. Състои се само от три основни съставки и освен това е много здравословна и богата на протеини. И двете рецепти за бисквити са прости и никога не продължават повече от един ден за мен.

Тази рецепта за бисквити е

веган
без глутен
без пшенично брашно
без яйце
без захар
без мазнини
много лесно
богати на протеини

Рецепта за крекер: какви съставки са ви необходими

Съставки за варианта за суперхрана

70 г бяла киноа
30 г брашно от кафяво просо (Вместо това можете да използвате различно брашно или просто да използвате 100 г киноа)
65 г слънчогледови семки
50 г конопени семена
50 г сусам
20 г семена от чиа или ленено семе
1 супена лъжица смлени люспи от псилиум
1 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички подправки по ваш избор (например лук на прах или смеси от подправки)
приблизително. 100 мл вода
по желание 3 напълнени супени лъжици дрожди на база меласа за още по-голям вкус

още сусам и тиквени семки

Така се прави

Загрейте фурната до 170 градуса горе/долу нагряване.
Поставете всички съставки в мощен кухненски робот или блендер и ги оставете да накълцат, докато се образува брашнеста маса.
Добавете вода, сол и подправки и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
След това оформете сместа на топка и след това я разточете с точилка на тънка повърхност. Най-добре е да използвате хартия за печене тук (вижте снимката), така че сместа да не залепва прекалено върху точилката.
Поставете хартията за печене с тестото за бисквити върху лист за печене. След това поръсете всичко със сусам и тиквени семки и ги притиснете леко.
Поставете тавата във фурната. След 10 минути го извадете и нарежете на малки квадратчета, в зависимост от това колко големи трябва да бъдат здравите бисквити.
След това поставете крекерите отново във фурната и печете още 10 до 15 минути, докато станат хубави и хрупкави.
Сега го оставете да се охлади и сервирайте с моето веганско сирене за начос, например.

Съставки за мързеливата версия само с 3 основни съставки

повече сусам и тиквени семки (по избор)